不过针对纳米食品一般都是宣传的粒径小,易吸收。某某牛奶虽然没有打纳米的标签,但是同样宣传的小粒径,易吸收。
yjshjl(yjshjl) 发表:不确定是否有纳米食品,就算有,功效值得怀疑!
纳米食品是炒作。” 中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授以“纳米花生”为例称,纳米就意味着颗粒很细,外面裹着一层“纳米”竹炭粉标榜口有余香,他断定这可能只是一般的香料或添加剂。“但谁知道这有没有毒呢?食物还是天然的好。”
“纳米说白了就是长度单位,没有什么神奇的。”暨南大学食品研究中心主任傅亮说,他还说,并未听说过有纳米食品的国家标准。要证明是纳米技术衍生的食品,商家必须要做实验拿数据,然而有关实验既贵也难做,因此很少有商家去做。
“纳米是物理概念,不是生物和化学概念,以往大家没怎么关注它的安全。”傅亮指出,对纳米食品进行风险评估仍然主要靠现行卫生指标。
不知食物营养与食物长度有什么关系?纯属炒作!