coffee8
第11楼2010/10/10
粗盐的就是海水直接蒸发得到的吗?接近海水的成分是不是?那可不可以直接用海水来腌制咸菜呢?
第12楼2010/10/10
海水感觉比较脏,直接晒的盐能干净吗??
秋月芙蓉
第13楼2010/10/10
同意,不过市面已经很少见了
雾非雾
第14楼2010/10/10
应该是为了节约成本,因为大粒盐是无碘盐便宜(不过并不好买到),其实粉末盐效果更快更好的。
青林
第15楼2010/10/10
大粒盐是盐田里的,没有加工,便宜
learner1999
第16楼2010/10/11
也不见得,粉末盐溶液溶解,导致底层浓度大,大粒盐可以分布在各个层次间,腌制效果更好
boqin2010
第17楼2010/10/11
据说,用精制盐腌菜,菜易腐烂!不过,还是很多人选择精制盐!卫生!
往往外
第18楼2010/10/11
便宜吧~~~~~
wsy18
第19楼2010/10/12
以前大海没有污染,用大粒盐就很好。现在大海污染越来越严重,大粒盐的有害物含量是否会超标?
fzhang666
第20楼2010/10/12
反正我妈买来腌菜就是图个便宜