记得之前家里都是种的油菜籽，榨油吃的，一到冬天，油就都冻住了，成固体了，现在一直在外面，买的油从来不会冻住，就这次买的花生油，比较贵的，冻住了竟然，不过不是固体，只是特别稠了，是不是那些冻不住的油都很差啊

花生油是最普遍用的了，偶尔吃些芝麻油和 橄榄油。
有时候也会拿些猪油和花生油一起混着用。互补嘛！

记得去年我说我买的油冻住了，结果我同事他们都说是过期了！可明明是在保质期的嘛。
这个要怎么辨别呢！求解！