其实也就是几个小时的时间,那早八的,是不是晚八就不能吃了?
rigmarole(rigmarole) 发表:茶水隔夜后丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。(这是化学的)
另外茶隔夜放置容易滋生细菌(因为通常没人会将泡好的茶放在冰箱的,所以这种情况夏天为甚),而通常这些菌也是会引起腹泻等不良症状的(生物角度)
隔夜蛋在温度适宜时,也很容易滋生细菌的(蛋壳看起来时密封的,但还是很有通透性)。化学方面的就不清楚啦~~~
茶叶蛋一般都会再煮的,所以吃了不会有什么问题,但是营养方面就很难说了,以前学生物营养学,老师说茶叶蛋是很没营养的,放的时间长还会有有害物质产生(比如细菌~~~应该也还有其它类的化学变化)