nyhj912
第17楼2010/11/20
花椒麻味素中主要含有α-sanshool、α-山椒素、β-sanshool、β-山椒素、γ-sanshoo、α-sanshoamide、α-山椒酰胺等多种酰胺类成分。花椒麻味素大多是链状不饱和脂肪酰胺。
花椒油样品预处理:用分析纯甲醇提取花椒油里的麻味物质,称取3~4g花椒油,先用20~30ml分析纯甲醇在聚塞锥形瓶里混合后,放入40~50摄氏度的水浴锅内振荡30min后,用分液漏斗分液取上清液,重复洗涤分液,定容在100ml容量瓶中。
在样品预处理得时候,我混合摇匀后放置1~2个小时就分液,取的上清液不是很透明有点浑浊,我觉得可能是小油滴悬浮在上清液里(如果分层放置过夜,那么上清液就透明了)。因为用45um的滤膜过滤液体还是又浑浊现象,那么不可能是固体小颗粒没过滤掉,就有可能是油。会不会是油进入色谱柱而产生的干扰??
dengypg
第18楼2010/11/20
同意这种做法。
后面的峰应该是干扰峰,甲醇的梯度放缓一点,应该会分离开。
60% 不行就改55%,再换换升高。