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  • 去年冬天

    第11楼2010/11/19

    那奶粉碳化时间大概是多久呀？

    消咳喘(rogersw) 发表:面粉没做过，奶粉就做过

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  • 去年冬天

    第12楼2010/11/19

    是啊
    发现上面的碳化好了但底下还是白的

    快乐(ynsfeed) 发表:是不是容易形成碳团，很难灰化？

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  • hiei

    第13楼2010/11/19

    应助达人

    时间和温度也有关系。

    去年冬天(7336167) 发表:好像不一样
    之前做肉制品碳化时间800W电炉30分钟就差不多了

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  • 快乐

    第14楼2010/11/25

    应助达人

    主要是考虑目标物不能挥发。

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:碳化多久跟温度有关系的，你只要看到不再有烟冒出来就表示已经碳化完全了啊

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  • 快乐

    第15楼2010/11/25

    应助达人

    最好在称样时，把样品打松散些。

    去年冬天(7336167) 发表:是啊
    发现上面的碳化好了但底下还是白的

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  • dahua1981

    第16楼2010/11/25

    应助达人

    面粉容易碳化，一顶的注意

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  • 快乐

    第17楼2010/11/25

    应助达人

    是把电炉的功率开到最大吗？

    hiei(qhdzn) 发表:时间和温度也有关系。

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  • 851118tinawen

    第18楼2011/01/20

    这个我做过，先小火，之后调高电炉的温度就好，最多1小时差不多了就

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  • coffee8

    第19楼2011/01/20

    逐步加大火力也是个不错的方法！

    851118tinawen(851118tinawen) 发表:这个我做过，先小火，之后调高电炉的温度就好，最多1小时差不多了就

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  • 天天洗碗

    第20楼2011/01/20

    可以加入适量的醋酸镁酒精溶液以防结块；

    时间上没有具体规定，主要看碳化的效果

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