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  • 初学者&九点虎

    第11楼2010/11/25

    另外，我没有加分权利，还是01坛主自己来吧

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  • 雾非雾

    第12楼2010/11/26

    应助达人

    大红枣酸奶的味道还不错，那个味道真是红枣弄的，不是加的香精？

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:好多人钟情原味，不过现在好多果料的，果味的也很受欢迎，比如大红枣的

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  • yzguo

    第13楼2010/11/26

    是的。酸奶机就是一个控制温度的器皿，将牛奶与菌种或市售纯酸奶放入后，发酵5-8小时即可。

    雾非雾(mcds) 发表:难道酸奶机是机器控制奶发酵成酸奶的？

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  • 穿越时空

    第14楼2010/11/26

    本人只会有大超市买大品牌酸奶,因为这样才有安全保证,现在食品安全感太差了.

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  • chiukang

    第15楼2010/11/26

    超市卖的酸奶都有增稠剂的，所以会浓些！

    我自己做的酸奶，做好后放在冰箱里冻冻，会稠些！记得要放点糖就会好点！

    yzguo(yzguo) 发表:我在超市购买纯酸奶，作为酵种来使用，自己做酸奶。
    我发现自己做的比买的酸奶稀，是不是他们卖的含有添加剂的原因？

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  • yzguo

    第16楼2010/11/26

    我也是这样做的，不过我不放糖，喝时放蜂蜜。

    chiukang(chiukang) 发表:超市卖的酸奶都有增稠剂的，所以会浓些！

    我自己做的酸奶，做好后放在冰箱里冻冻，会稠些！记得要放点糖就会好点！

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  • wanglin

    第17楼2010/11/26

    我做过，把纯牛奶放到酸奶机里面自制酸奶，想喝酸的不放糖，想喝甜点的放点糖，味道好极了，比超市买的还要好喝，自己认为。呵呵

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  • grace1986

    第18楼2010/11/26

    在超市购买纯酸奶，作为酵种来使用，自己用酸奶机来发酵，自己做出来的很浓，但是很酸，不知道是不是发酵的时间太久。

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  • onlyonejerry

    第19楼2010/11/26

    自制的肯定会稀点，没有加增稠剂嘛，更原味吧！

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  • ghcily

    第20楼2010/11/26

    别管什么奶，现在都不喝了

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