技术领域：生物工程和新医药
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名称：转基因食品鉴定方法研究成果评价单位：国家出入境检验检疫局内容提要：本研究建立了从多种粗加工和深加工食品中提取的DNA的稳定、简便易操作的方法。根据转基因农作物最常使用的外源基因设计引物，采用荧光PCR-GeneScan技术，检测深加工食品成品中转基因成分。本研究所建立的检测方法，是一种新型的转基因成分检测鉴定方法，具有灵敏、专一、低毒、低污染等优点，检测灵敏度超过了目前检测所要求的限量值。本研究还应用PCR-GeneScan技术检测了包括委托检验样品在内的多种常见深加工食品成品，对样品进行了转基因成分的定性分析。从食品策划内果皮中检测出35S启动子、NOS终止子、nptⅡ标记基因以及目的基因Cry和EPSPS等多种转基因成分，并对PCR产物进行测序或酶切分析确认，防止假阳性。综上所述，该研究成果填补了我国食品转基因成分检测方法的空白，具有较高的理论和实践意义。所处阶段：中期成果转让范围：允许出口评价方式：鉴定完成单位名称：广东出入境检验检疫局地址：广州市珠江新城花城大道66号邮编：510622 电话：020-38290322