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  • 天涯就是天地

    第21楼2010/12/27

    用LCMS应该可以检测到吧
    关键是要酿酒的告诉你比例。

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  • hhciq

    第22楼2010/12/28

    总算能找到高手请教了

    加你为好友吧

    yzyxq(yzyxq) 发表:楼主，
    这个是有一些方法的。
    同位素测碳13比例，可以作为了解酿酒的材料。而且碳13比例可以作为葡萄酒的一个特征值来做酒龄和产地的鉴别。
    测是否含水，也有测氘谱的方法。葡萄汁里氘谱和生产用水里面的是不一样的。
    你是秦皇岛的吧？

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  • 清水寒烟

    第23楼2010/12/28

    年份的话应该可以用同位素测定吧

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  • nbwqj

    第24楼2010/12/30

    有没有更简单的方法呀,这种设备比较贵,也不常用

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  • hhciq

    第25楼2011/01/03

    yzyxq的回答的方向对。

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