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  • 雾非雾

    第21楼2010/12/20

    应助达人

    配制酱油经常被加入毛发水解液，很不安全。

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  • 熊猫宝宝

    第22楼2010/12/20

    广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

    雾非雾(mcds) 发表:是大豆酿造酱油，天天广告上这么说的。

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  • ghcily

    第23楼2010/12/20

    大豆估计也是转基因的大豆。

    熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

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  • 去年冬天

    第24楼2010/12/21

    在超市里挑选的时候有好多都没有标明是哪种啊！

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  • 去年冬天

    第25楼2010/12/21

    那么醋呢？
    是不是也分了两种？

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:GB 18186-2000《酿造酱油》中规定，酿造酱油是以大豆（或）脱脂大豆、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
    SB 10336-2000《配制酱油》中规定：配制酱油以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。但配制酱油中酿造酱油的比例（以全氮计）不得少于50%，并且其中不得添加味精废液、胱氨酸废液、用非食品原料生产的氨基酸液。

    我国目前生产的酿造酱油与配制酱油都属于调味品，消费者可根据日常饮食习惯选择。GB 7718-2004《预包装食品标签通则》中规定酱油产品标签中要标明“酿造酱油”或“配制酱油”。

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  • 熊猫宝宝

    第26楼2010/12/21

    这个也很难避免

    ghcily(ghcily) 发表:大豆估计也是转基因的大豆。

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  • 穿越时空

    第27楼2010/12/21

    相信大多奸商都不要注明自己的产品是配制酱油,或者是有注明但字体很小.

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  • 梧桐

    第28楼2010/12/21

    一般都是看看标签区别一下。里面的东西还真没法鉴别。这东西还不像醋，勾兑的一尝就能尝出来。

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  • rzxjz

    第29楼2010/12/21

    海天酱油的味道很正，应该没问题。就是酱色加得太多了，颜色太重。

    熊猫宝宝(cbjcn1985) 发表:广告..希望是真的才好，家里一直用这个...

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  • rzxjz

    第30楼2010/12/21

    醋确实可以通过酿造和勾兑的方法制作的，总觉得白醋不是发酵酿造而是勾兑出来的。

    去年冬天(7336167) 发表:那么醋呢？
    是不是也分了两种？

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