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第20楼2010/12/23
从中国的食物结构来说油脂和肉的食用量还不是太高的(当然近几年食用量在逐渐上升),再说含油脂的食品比较耐消化(压饿),因为从早晨到中午一般要经历5个小时(混合食物胃的排空时间平均约4小时),再说油炸食品味道确实不错。只要不是天天吃月月吃年年吃,个人认为影响不是太大。
第一个问题: 中国人喜欢早餐的时候吃油炸的食物,比如油条、油饼、炸糕、排叉、馓子之类,在很多城市都是一种传统。
为什么中国人喜欢在早餐吃油炸的东西?
如果油炸食物有百害而无一利,何以我们的祖先都习惯于早上吃油炸食品呢?
第二个问题: 如果非要吃油炸食物,早上吃是不是最好的选择?
因为白天的工作会将热量消耗掉,人的新陈代谢效率也更高,所以吃点油炸食品害处不大?
您对早餐吃油条这些油炸食物有什么看法?