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  • 快乐

    第21楼2010/12/28

    应助达人

    应该是很实用的一种鉴别方法。

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  • 可爱宝贝

    第22楼2010/12/28

    第一次听说“马许实验”

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  • AK-47(冲)

    第23楼2010/12/28

    兵兵厉害。。原来是用到了马许试剂100ml戊醇，3mlH3PO4和3ml H2O。。有对应的标准号吗？

    工农兵(gongnongbing) 发表:酒类中的有色物质〔人造的〕
    马许〔Marsh)试验
    将10ml样品加入到20ml试管中，加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇，3mlH3PO4和3ml H2O)，装置近满，摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明，样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色，以相同方式试验10ml样品，使用足够量杂醇油，戊醇 ，或工业戊醇，装试管近满，摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。

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  • xuyingaaa

    第24楼2011/12/05

    马许〔Marsh)试验
    将10ml样品加入到20ml试管中，加入足够量新配制并摇匀的马许试剂(100ml戊醇，3mlH3PO4和3ml H2O)，装置近满，摇动数次。静置分层。较低层的颜色表明，样品已被焦糖、合成染料或未被焦化的白橡木片提取物所染色。如果没有任何颜色，以相同方式试验10ml样品，使用足够量杂醇油，戊醇 ，或工业戊醇，装试管近满，摇动数次。深色的较低层指出为合成染料。

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  • xuyingaaa

    第25楼2011/12/05

    我也是参考了工农兵的，厉害，佩服

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