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  • learner1999

    第11楼2010/12/27

    应助达人

    哦,这么说花青素与原花青素完全不是一回事啊

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:花青素(anthocyanidin)是一种植物的色素,存在于许多蔬果中,如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等,其中以紫红色的矢车菊色素(cyanidin)、橘红色的天竺葵色素(pelargonidin)及蓝紫色的飞燕草色素(delphinidin)等三种为自然界常见,另外还有红色的芍药色素(peonidin)是由矢车菊色素甲基化取代而来,紫色的矮牵牛色素(petunidin)及深紫色的锦葵色素(malvidin)均由飞燕草色素不同程度的甲基化衍生而来,以结构中接上不同官能基,而成不同的色素型态及颜色,结构中通常会接上醣基。
    原花青素(proanthocyanidins)是无色的,基本的结构是由flavan-3-ol-儿茶素(catechin)及表儿茶素(epicatechin)为单体去构成二聚体、三聚体、四聚体等聚合物,结构因聚合方式分为A-type及B-type,又以2-10聚体的寡聚合物(oligomeric proanthocyanidins,OPC)活性为最佳,因此才会常常听到大家口裡常说的”OPC”活性成分,原花青素常存在于葡萄子、苹果、蔓越莓等中。

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  • 阿三

    第12楼2010/12/28

    确实葡萄籽中原花青素挺多的 而且化学结构不好解析

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:花青素(anthocyanidin)是一种植物的色素,存在于许多蔬果中,如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等,其中以紫红色的矢车菊色素(cyanidin)、橘红色的天竺葵色素(pelargonidin)及蓝紫色的飞燕草色素(delphinidin)等三种为自然界常见,另外还有红色的芍药色素(peonidin)是由矢车菊色素甲基化取代而来,紫色的矮牵牛色素(petunidin)及深紫色的锦葵色素(malvidin)均由飞燕草色素不同程度的甲基化衍生而来,以结构中接上不同官能基,而成不同的色素型态及颜色,结构中通常会接上醣基。
    原花青素(proanthocyanidins)是无色的,基本的结构是由flavan-3-ol-儿茶素(catechin)及表儿茶素(epicatechin)为单体去构成二聚体、三聚体、四聚体等聚合物,结构因聚合方式分为A-type及B-type,又以2-10聚体的寡聚合物(oligomeric proanthocyanidins,OPC)活性为最佳,因此才会常常听到大家口裡常说的”OPC”活性成分,原花青素常存在于葡萄子、苹果、蔓越莓等中。

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  • 阿三

    第14楼2010/12/29

    前面版友已经介绍很清楚了呀

    sunny_skx(sunny_skx) 发表:看不大懂!

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  • 头像更新中,请稍候…

    第15楼2010/12/30

    看前面的回复,就像是黄酮类跟异黄酮的关系?

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  • ningwq

    第16楼2010/12/30

    好像没什么区别吧?

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  • 阿三

    第17楼2011/02/28

    区别很明显呀 仔细看前面

    ningwq(ningwq) 发表:好像没什么区别吧?

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  • dreamforjo

    第18楼2013/04/20

    最近买了葡萄籽软胶囊,发货快,包装也很好,已经第二次买了,坚持服用,是有效果的,还送了面膜。

    http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1303-11

    这个月感觉脸色变好一些了,我是过敏体质,希望坚持吃会越来越好。

    胶囊甜甜的味道很好,吃了感觉皮肤有所改善。

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  • aliceht

    第19楼2013/06/22

    花青素应该也是一类化合物吧,它并不是一种化合物!

    阿三(junqiwudi) 发表:看来花青素是一种化合物 原花青素是一类化合物 是不是存在包含的关系呢

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  • yy_0324

    第20楼2022/03/21

    花青素是一种水溶性的天然色素,具有很强的抗氧化性,能够保护人体免受有害物质———自由基的损伤,有助预防多种与自由基有关的疾病。常吃紫黑色的蔬菜和水果,比如紫玉米、紫甘蓝、蓝莓、桑椹等。

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