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  • 快乐

    第42楼2010/12/28

    应助达人

    哪二虎介绍点经验来签别

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:尝一下就知道了，我们家原来做醋了，做了10多年了

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  • 快乐

    第43楼2010/12/28

    应助达人

    一瓶醋，也不贵，很少有人这么做吧。

    雾非雾(mcds) 发表:不知道楼主买到的假醋是味道不正，还是干脆就没有醋味？按说可以凭着购物小票要求超市退换货的，要不就向消协投诉，不是又快到3.15了吗？

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  • xinyanyan

    第44楼2010/12/28

    那为什么不再继续自己做呢？能自己做多让人羡慕啊，外面买的又不放心！

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:尝一下就知道了，我们家原来做醋了，做了10多年了

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  • xinyanyan

    第45楼2010/12/28

    打消协电话，送相关部门检测，揪出不法商贩

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:正是因为好多人有这种思想，才让假醋横行

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  • titi

    第47楼2010/12/28

    还好吧~~因为从小就买那里的醋！小时候还参观过，挺好玩的~~
    其中一家还是百年老字号~所以应该没有问题~毕竟俺在山西，天天离不开醋~纯属吃出来的经验

    ghcily(ghcily) 发表:titi敢保证门口的醋厂生产的就是真醋？

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  • 平凡人

    第48楼2010/12/28

    假醋主要以冰醋酸、糖色等勾兑而成，对眼睛、肾脏、消化器官有损伤。
    味道不太好尝出来，造假醋的生产方法不正规，可以从包装上注意下。

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  • 阿三

    第49楼2010/12/28

    假醋没有真醋香 可能微量成分不同

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  • AK-47(冲)

    第50楼2010/12/28

    检测步骤
    1、称取9ml蒸馏水于样品杯中，加入样品1ml ，混匀为待测液；
    2、取2ml待测液到10mm比色皿中,加入2滴检测液A摇匀；
    3、用检测液B直立式一滴一滴的滴加，先滴9滴, 摇匀，如果溶液成红色时，30秒不褪色，可以认为样品总酸不符合国家标准规定：
    如果滴9滴以上溶液还没出现颜色的变化，继续滴定，接下来每滴一滴都要摇动几下，直到溶液出现红色，30秒不褪色，（做空白对比实验，以便观察），并记录滴定的滴数V。
    计算
    总酸含量的计算公式如下：
    总酸(g)=V×0.35（g/100ml）
    1、V为滴定待测液的滴数，每滴测定液相当于0.35g/100ml总酸

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  • 阿三

    第51楼2010/12/28

    觉得勾兑的就是假的 真的是发酵的

    阿宝(lpr20) 发表:是不是因为不够香？很多食醋都是醋酸勾兑的，勾兑的是不是假的？不一定非要是发酵的哦

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