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  • learner1999

    第82楼2011/01/01

    应助达人

    你太神了，呵呵
    查查工业酒精的杂质是什么，然后如果能在商品中检测到，可以作为依据吧

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:是啊，一般人还真难分辨，主要是我原来做过醋

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  • nbwqj

    第83楼2011/01/05

    不知道哦，这种只能看准一种牌子购买了

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  • 穿越时空

    第84楼2011/01/05

    直接送市质检院送检就行了.

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  • 天天洗碗

    第85楼2011/01/05

    假醋是不是工业醋调制的？

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  • 小鸟飞翔

    第86楼2011/01/05

    有点类似与白酒行业了，这时候不是主要成分的差别……

    symmacros(jimzhu) 发表:总酸一般没什么用处。但香气香味成分一般差别较大。香醋陈醋的乙酸有时候别不太高，其它的酸有可能高。

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  • 小鸟飞翔

    第87楼2011/01/05

    总酸应该是一个很次要的判断标准了

    初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:总酸应该两者没什么区别吧，就像酒一样，测定酒精含量是分辨不出来的

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  • 小鸟飞翔

    第88楼2011/01/05

    其实一瓶醋的背后是一批醋，如果造假的话，还涉及到造假工厂，以及群众的健康问题。很值得测试！

    symmacros(jimzhu) 发表:只能尝一下大致看看，到实验室测定也不值得，就一瓶醋吧，价值高的商品可以鉴定一下还值得。

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  • 小鸟飞翔

    第89楼2011/01/05

    其实一瓶醋的背后是一批醋，如果造假的话，还涉及到造假工厂，以及群众的健康问题。很值得测试！

    symmacros(jimzhu) 发表:只能尝一下大致看看，到实验室测定也不值得，就一瓶醋吧，价值高的商品可以鉴定一下还值得。

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  • 小鸟飞翔

    第90楼2011/01/05

    超市里面就没有假货？？

    wuxia330(wuxia330) 发表:超市里面也有假货了？？

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  • 小鸟飞翔

    第91楼2011/01/05

    尝出来的~~~~

    冬季(lylsg555) 发表:就是啊，怎么辨别出来的

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