含量最高的肯定是水啊，另外还有一些蛋白质，脂肪类的吧，再加点防腐剂什么的

牛奶中主要含有脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分,
乳品检测主要用到仪器有：
气相色谱(GC)、液相色谱(LC)、液质联用(LC-MS)、原子吸收（AAS）、原子荧光、PH计、酸度计、水浴、油浴、恒温槽、酶标仪、还有其他的小东西，目前有新的标准，各种奶粉都有新的规定，特别是婴幼儿配方乳粉，其他的奶制品企业也会要求检验，但是目前，标准还没有具体的落实下去，这次是动真格的了，以前检查只是写写资料，整理上去报告下，就可以批文下来。
婴幼儿配方乳粉出厂检验应自行检验。出厂检验合格的产品应当符合食品安全国家标准，检验不合格的不得出厂；对出厂的婴幼儿配方乳粉产品逐批出厂检验，并保存检验报告2年，样品保留至保质期；检验合格的乳制品，标识检验合格证号，检验合格证号可追溯到相应的出厂检验报告。

脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素
含量最高的是水

牛奶中什么样的营养比例算最好呢？

哇，上面已经好全了~

我学习了~

牛奶中的主要成分是:脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐类及维生素等各种成分.正常牛奶的成分大致是稳定的,成分含量在一定范围内变动,其中脂肪变动量大,蛋白质次之,乳糖的含量则很少有变化.

防腐剂应该不是人为添加进去的

想脂肪、蛋白、总糖等含量大都有个合适的范围，这算不算最好的比例啊

应该有个大体的范围，如果差的比较大，可能就有问题

我觉得之中的比例，随便哪个高了都对牛奶的品质有影响。