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  • 善良的鬼

    第12楼2011/01/23

    现在是一头雾水，需要安置的东西太多，比如食品前处理的污染问题，如何避免，等等等等

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  • hchhxt

    第13楼2011/02/10

    我之前也一个人建了一个实验室，有兴趣可以给我站短，我们交流下

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  • 善良的鬼

    第14楼2011/02/10

    楼上的人不在，实验室大体规划好了

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  • 善良的鬼

    第15楼2011/02/10

    个人感觉 在食品检验中刻度吸管和比色管用的比较多，容量瓶较少，还有移液枪用的比较多

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  • zhb111111

    第16楼2011/02/14


    仪器：
    个人理解，有害元素，指的是重金属，需要添置AAS 或者ICP MS
    农残兽残，需要GC $$lc /MS
    添加剂，如果是添加的，不是纯品，GC $$lc 可以满足，
    普通理化测试，试剂方面，用到哪买到哪就可以了，
    紫外分光光度计，也是必须的，成本低，基础理化项目也用得比较多；

    文件：
    每种仪器的操作规程，校准程序，每个项目的检测方法，及相应记录；
    实验室管理体系ISO 17025有要求，质量手册--程序文件--操作文件--记录。

    抛砖引玉下。

    ygw8(ygw8) 发表:顺应国家要求，新成立食品检测室，主要检测项目是有害元素，农药残留和兽药残留及抗生素残留，部分食品添加剂及违禁使用化学品和组胺。希望广大坛友，在实验室文件管理，设备添置及实验室布局，给小弟提出好的建议和意见。小弟在此先谢谢各位了

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  • zhb111111

    第17楼2011/02/14


    仪器：
    个人理解，有害元素，指的是重金属，需要添置AAS 或者ICP MS
    农残兽残，需要GC $$lc /MS
    添加剂，如果是添加的，不是纯品，GC $$lc 可以满足，
    普通理化测试，试剂方面，用到哪买到哪就可以了，
    紫外分光光度计，也是必须的，成本低，基础理化项目也用得比较多；

    文件：
    每种仪器的操作规程，校准程序，每个项目的检测方法，及相应记录；
    实验室管理体系ISO 17025有要求，质量手册--程序文件--操作文件--记录。

    抛砖引玉下。

    ygw8(ygw8) 发表:顺应国家要求，新成立食品检测室，主要检测项目是有害元素，农药残留和兽药残留及抗生素残留，部分食品添加剂及违禁使用化学品和组胺。希望广大坛友，在实验室文件管理，设备添置及实验室布局，给小弟提出好的建议和意见。小弟在此先谢谢各位了

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  • lcl120

    第18楼2011/04/21

    有见地，真正做过测试的，比较全面。

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  • 盐城王毅

    第19楼2011/04/22

    好大的话题啊！我们也要扩大食品检验啊！

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