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  • symmacros

    第11楼2011/01/27

    应助达人

    一滴香有点类似，也有乙基麦芽酚，呋喃酮等原来，可能有不同的介质基质。

    marsio(marsio) 发表:那所谓一滴香是什么东西呢

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  • lcy919752

    第12楼2011/01/30

    baidu:呋喃酮（Furaneol），又称菠萝酮、草莓酮,具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。白色至浅黄色结晶体或粉末状固体，微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。天然品广泛存在于菠萝、草莓、柑桔等水果中,是安全香料添加剂

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  • symmacros

    第13楼2011/02/01

    应助达人

    呋喃酮的香气比乙基麦芽酚高。可按生产需要适量用于配制各种食品香精。

    lcy919752(lcy919752) 发表:baidu:呋喃酮（Furaneol），又称菠萝酮、草莓酮,具有强烈的焙烤焦糖香味，特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气。白色至浅黄色结晶体或粉末状固体，微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。天然品广泛存在于菠萝、草莓、柑桔等水果中,是安全香料添加剂

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  • abcdefghijkl123

    第14楼2011/02/02

    太可怕了吧,一火锅飘香剂里竟然有这么多的食品添加剂啊

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  • abcdefghijkl123

    第15楼2011/02/02

    大蒜素-二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚等挥发性含硫化合物

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  • abcdefghijkl123

    第16楼2011/02/02

    中文名称：2，3，5-三甲基吡嗪。 　　
    　　分子式：C7H10N2。 　　分子量：122.17。 　　
    用途:　　可用于奶油型香精的调香。也可用以调制咖啡、可可、巧克力、花生、芝麻油等香型的香精

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