楼主要具体到什么程度，具体的品种吗，建议楼上在搜索引擎中输入“食品 液相色谱或农残，药品，化工等”就能看到具体的液相色谱在食品检测中的应用，药品的应用可以看药典，其它的还有国家标准，行业标准等都可以看出大概的方向。楼主还是先选择自己要做什么品种的相关检测？现在食品安全相关的检测是一个热门，如防腐剂，漂白剂，色素等。

药物质量控制用得多!!