用作背景的空白样品是什么溶液，扣除的是什么背景啊？如果空白液和用作背景的空白样品相同，都是蒸馏水的话，是不是扣背景的调零一步可以不做啊？直接将空白液和待测液方到比色皿架，对空白液调透光和吸光度后，直接拉出拉杆，测待测液吸光度？

这是比色皿之间有差异造成的，如果数值稳定但是不大，可以暂且不去管它。第二个比色皿不要调零了，直接测吧，标准曲线做好后应该可以扣除掉的，只是操作中两个比色皿位置别对换了。

两个比色皿都装蒸馏水，同时放入光路，点“调零”。之后样品路的那个拿出换待测液，直接测吸光度。

就是将两个比色皿都装蒸馏水，同时放入光路，前一份已经调100%T和0%,将后一份拉入光路中，按理说

应该吸光度也为0啊，为什么有数值显示呢？

这就是比色皿配对问题了，你可以用“配对”一词在紫外版面内搜索一下，已经有过很多讨论了，可以参考一下。