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  • sunjun0620

    第13楼2011/10/12

    隔夜菜应该是硝酸盐能转换成亚硝酸盐，致癌。

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  • cuishuanghua

    第14楼2011/10/12

    一般饭菜隔夜第二天吃应该没什么大事吧。沙发只说了隔夜茶，没有说隔夜菜啊？？？

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  • fslin

    第15楼2011/10/12

    这要看什么茶，什么菜了，听说普洱茶和泡菜可以隔夜。

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  • yzguo

    第16楼2011/10/12

    隔夜的菜尤其是叶菜，由于细菌的作用，使亚硝酸盐含量增大，毒性增强。

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  • zzc1970

    第17楼2011/11/12

    隔夜的菜在一定的温度下也应该可以吃的，在北方的冬季就经常吃隔夜的菜，这个也要因环境条件而异的

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