其实不光是食品问题，很多方面都如此，违法成本太低，所以才导致如此多的问题出现，而且是一而再再而三的出现。

官风的问题！！！！！当官不为民做主，不如回家种红薯！！！

最重要的一个环节就是监管啊！自古就是民不告，官不究，如今也是！只要媒体不报到，不造成恶性事件，很少见到官方主动去监管的！，一句话：只要出现重大食品安全问题的，从主管领导到分管领导到监管单位到经营者到制造者，立即枪毙！杀上一个月，谁还去造假？谁还敢？

说到这里，又说要人权啊，造假如果添加的东西对人体有害，是不是故意杀人？讲个屁人权啊？有木有？

13个部门啊，楞是管不好食品安全，是政府监管不力还是造假者太疯狂？国家每年投入那么多的资金去购买仪器，购买了仪器都干啥了？衣食住行是最基本的人权了吧？解决了几个？有木有？一个吃是死，不吃也是死的民族以什么实力屹立于世界的东方？
国内有些科研单位（为数可不少啊）购买仪器有个前提是你要把该用户要检测的物质的方法先开发出来！检测出来，甚至要求你去告诉他们，这个数据揭示了什么结果？某些专业第三方检测单位，只顾挣钱，不管结果，差不多就可以啊，第三方检测单位为啥一般不给谱图啊？是不是就是担心谱图走的都不像样啊？有木有？

问题主要是出在，一旦查出有重大影响的不合格后领导敢不敢报，报了领导的前途就没了，不报就出现现在的局面。对领导来讲这是个人的前途和公共利益关系之间的抉择，正所谓“人不为己，天诛地灭”当和前途挂钩之后一切都变了。

出在监管环节上，监管部门混乱，监管不作为

监管环节？不知道监督环节谁的力量更大？是我们这些分析测试的专业人士还是老百姓？
管理部门又是不作为，不知道何时才能觉醒

食品安全问题主要出现在生产环节，企业为了钱已经丧失了良心、道德心、公德心、社会责任心——只要是能赚钱！

其实，现在的大环境是为了钱人与人之间相互欺骗，每个行业为了钱行业间相互欺骗，......尤其是有些小作坊、个体工商业者、小型企业、当然也还有一些大型民族企业......

说道底还是人的素质——良心出了问题！

指望监管哪能解决了问题？！

最怕官商勾结！制造商为了大钱用小钱买通政府某些人员，就一路绿灯。哪管百姓死活！

出在供求关系上

供求关系？为什么？？？