那在选择合适的真空度和温度时，有什么值得注意的吗？
我就知道一个：在旋蒸过程中要防止试剂爆沸。
还有其他的吗？？？？

是的，一般情况下，遵行这个原则就可以了，肉眼看到爆沸，降低真空度和，或温度就可以了。

如果是一个功能齐全的真空蒸馏系统，针对各种不同的样品和溶剂，所有的参数都是要设置才能达到最好的效果，“快乐”板油讲得比较经验化，也没有什么不妥，但这里很多的板油所分享的观点和经验确实是错误的，可能会错误的引导其他人。
我强调的是要针对不同的样品和溶剂来设置相应的蒸发条件，我这里所给出的意见也是针对一个功能比较齐全的旋蒸真空蒸馏系统而言。对于二氯甲烷单溶剂来说，旋蒸的水浴锅温度在40度就已经足够了，甚至可以更低，这时的冷却水器温度要控制在-5-0度左右，而真空度应该控制在380~400mbar。这是可以达到快速蒸馏、同时二氯甲烷得到完全的回收，也不会暴沸。这是大致的参数。如果要修改这些蒸发条件也是可以的，要根据您现有的系统进行修改。