又测了下，最少的也5500mg/ml，真不道该怎么办了？

试一下硝酸盐还原酶，将硝酸盐还原为亚硝酸盐，然后检测。先测样品中亚硝酸盐的含量，还原后测总量，二者相减，在换算为硝酸盐量。

我也是遇到了同样的问题，油麦菜植株粉碎后测定干样，硝酸盐含量在16000-25000 mg/kg之间。