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  • 阿迈

    第11楼2011/05/12

    这样不会有问题，但如果解冻又放回去就有些问题。

    fslin(fslin) 发表:我一般只放在2-5度的地方，相信不会有这个问题。

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  • 阿迈

    第12楼2011/05/12

    熟食，你是说冷了以后又热吗？

    美丽心情(dyann) 发表:原来，致人捂着肚子跑卫生间的大量细菌，是在解冻后和继续冷冻过程中形成的~

    那么熟食呢？是不是也是类似情况？

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  • 阿迈

    第13楼2011/05/12

    应该不是类似效应

    阿三(junqiwudi) 发表:是啊 食品做熟了细胞结构也变了吧 是不是相当于解冻过了

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  • 阿迈

    第14楼2011/05/12

    哈哈，这是最好啦。

    roland2008(roland2008) 发表:还是一次性吃完最好，不然肯定会有问题

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  • 阿迈

    第15楼2011/05/12

    最终这一步卡死，消灭细菌。

    雾非雾(mcds) 发表:其实现在的厨房里有一种电器，它的杀菌效果特别好，那就是微波炉，因为微波炉加热是从食物内部最先加热的，水分子在微波作用下振荡摩擦生热，这样就把细菌也杀死了，所以同等条件下微波加热后的食物比灶上用锅加热的食物耐储存。

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  • 阿迈

    第16楼2011/05/12

    有些东西不是一次能吃完的哦。

    yuduoling(yuduoling) 发表:一般一次性吃完最好

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  • 阿迈

    第17楼2011/05/12

    冷了后细菌就容易入侵，所以要避免。

    雾非雾(mcds) 发表:食品做熟了就相当于杀死细胞，此时由于加热的缘故，在食物内部也没有太多的活致病菌，熟食只要注意防止沾染细菌，在冰箱里可以放一段时间，细菌侵入熟食主要是外向里侵入的。

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  • It`s me

    第18楼2011/05/13

    煮熟了吃没问题的。

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  • wsy18

    第19楼2011/05/13

    如果买回食物量较多，最好先分成适量的小包装再冷冻贮存。

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  • chenyuqing211

    第20楼2011/05/25

    一次买的太多，总是解冻完在放回去下次吃。

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