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  • misslsh

    第11楼2011/05/18

    食品中的磺胺类药物的检测也可以用液质的

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  • xiayuok

    第12楼2011/05/19

    液质仪器昂贵，对操作人员技术水平要求高，何不讨论一下用液相色谱去检测呢？我们已经开展了苏丹红（辣椒粉等）、三聚氰胺（乳制品）、罗丹明B（调味品）、肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等，猪牛等液相色谱法。

    小猪飞飞(zpf20031212) 发表: 上个月22号，卫生部发布了两张表格，其中一份是有关“食品中可能违法添加的非食用物质名单”，看了一下，大概有以下这些物质可以用液质联用仪完成：
    苏丹红（辣椒粉等）、三聚氰胺（乳制品）、罗丹明B（调味品）、碱性嫩黄（豆制品）、肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等，猪牛肉及脏器等）、硝基呋喃类药物（猪、禽肉及动物性水产品）、玉米赤霉醇（牛羊肉及肝脏、牛奶）、镇静剂（乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪；猪肉）、酸性橙Ⅱ（黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品等）、氯霉素类（生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜）、喹诺酮类（麻辣烫类食品）、孔雀石绿（鱼类）、磺胺二甲嘧啶（叉烧肉类）。

    在这些物质当中，您所在实验室已经开发或者准备开发哪些项目？有没有通过认可？

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  • 小猪飞飞

    第13楼2011/05/19

    可以的。除了液相、液质，部分物质还可以用气相、气质完成。您说到液质仪器昂贵，其实较前几年，越来越多的单位购买了液质。液质对操作人员技术水平要求高，这一点也不是问题。每年都有不少从事液质研究的人需要就业，是吧？

    此外，液相是可以。但对于复杂样品时的定性、抗干扰能力，可能要差一些。有条件还是用液质。

    当然如果那些含量较高的、可能滥用的物质，能用液相就用液相，就没必要用液质了。

    xiayuok(xiayuok) 发表:液质仪器昂贵，对操作人员技术水平要求高，何不讨论一下用液相色谱去检测呢？我们已经开展了苏丹红（辣椒粉等）、三聚氰胺（乳制品）、罗丹明B（调味品）、肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等，猪牛等液相色谱法。

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  • wufenyut

    第14楼2011/05/20

    正要请教有关食品实验室认可的事情，有相关的专家请不要吝教

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  • guosongn

    第15楼2011/05/24

    开展了三聚氰胺 苏丹红

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  • 穆紫冰

    第16楼2011/05/30

    我们只做了三聚氰胺

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  • zhc609

    第17楼2011/06/13

    苏丹红（辣椒粉等）、三聚氰胺（乳制品）、肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等，猪牛肉及脏器等）、硝基呋喃类药物（猪、禽肉及动物性水产品）、、呕吐毒素、玉米赤霉醇（牛羊肉及肝脏、牛奶）、氯霉素类（生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜）、喹诺酮类（麻辣烫类食品）、孔雀石绿（鱼类）、磺胺二甲嘧啶（叉烧肉类）、四环素等我们都有LC-MS-MS分析。都以通过认可。

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  • ie4680180

    第18楼2011/06/16

    应助达人

    有木有植物激素类的啊!

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  • 小猪飞飞

    第19楼2011/06/17

    植物激素主要包括哪些？这个之前关注得不多

    ie4680180(ie4680180) 发表:有木有植物激素类的啊!

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  • inno12580

    第20楼2011/06/22

    苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，三聚氰胺，β-受体激动剂类（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林），呋喃类代谢物，氯霉素类，磺胺类测，真菌毒素，
    罗丹明B

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