十分同意 kylabs 的观点 $$lc 假阳性确实有点高

对于较复杂的样品，前处理复杂，检测干扰较多。

虽然用色谱也不便宜，但色谱的分离作用，还是很好的，色谱相对与HPLC-MS和GC-MS来说，成本还是低很多。所以，很多检测，也是要用色谱的。

应助达人

单LC测定有假阳性的风险，同一时间出峰就麻烦。有一此我们一个部门委托某第三方测定产品中的黄XX和香XX成分，结果竟然只是用保留时间对照，结果是与实际相差甚远，真是搞笑话。等有一天别人咨询这个结果，我才看到那个结果，我重新测定核定，发现结果是错误的。

慢慢的，食品行业将是继环保行业的一起发展新方向！

主要是 关注度不够 专业人员不足 仪器设备不够 吧

色谱前处理复杂些，样品基质干扰严重，检测限有时不够低，可仍是分离和定量的好手段！

目前在食品行业单用色谱还是能满足大多数样品的检测的。对于难处理样品，现在都有自动化一体的前处理设备了，省时省力，前处理重现性也好

主要是方法还不够，特别是一次进样分析多种物质的方法还很少。很多农残和兽药的检测，添加剂都要一个个的筛选测定，所以造成分析成本很高，应用受限。