应助达人

一波未平一波又起啊质量问题啥时候让人放心啊

如果是用棕榈油，椰子油，或者天然中链脂肪酸（MCT）作为起云剂，可不是如上所说的那样——“对人体没有好处，也没有坏处”。

事实上，上面提到的棕榈油、椰子油（其中主要是天然中链脂肪酸，即MCT）是作为营养成分来用的。是给人体提供营养的。现在市面上销售的脂肪乳制剂（药品），就有用到椰子油的（更准确点说，是以椰子油为起始原料，经过水解，蒸馏，酯化等到的产物，和椰子油的主要成分一致，只是通过上面的步骤把椰子油中的杂质除掉了而已）。

还是杀了吧。

我们还有什么可以食用！

感谢您的回答。我一直以为棕榈油等油脂水解酯化后的产物仅仅作为乳化剂使用。没有想到营养的意义。抱歉。

我想酯化反应应该是需要用到催化剂的吧。如果用酶法生产，那么成本更高。

增塑剂为：邻苯二甲酸酯。一般为邻苯二甲酸与4~15个碳的醇形成的酯，共16种。增塑剂的主要品种是邻苯二甲酸二辛酯。
常用于：玩具、食品包装、乙烯地板、指甲油、洗发水等。
对男人危害很大！！

内地好像靠近台湾的部分省份才可能有流入毒饮料，但很多都在召回了。鼓励那些地区的版友试试。

可乐(chxm0058) 发表:食品安全事件在近几年接踵而至，总是让我们猝不及防。近日，台湾“毒饮料——起云剂”铺天盖地的袭来，不知道各位板油们所在的实验室是不是又开始了轰轰烈烈的饮料中起云剂检测？让我们用数据来说明一切吧……

起云剂是一种混合物，含多种配方，不法分子以邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）取代成本较高的棕榈油配方，让颜色更白、更漂亮。有专家表示，塑化剂毒性远高于三聚氰胺约20倍！！！

【本次话题】：测测您身边饮料中的DEHP
【活动方式】：请发表新帖，主题按如下格式填写
【DEHP检测大收集】XXXX饮料中DEHP的检测过程
【文章内容】：样品种类，前处理过程，仪器展示，分析参数，图谱解析，结果与讨论
【特别提醒】：您可以任选碳酸饮料类 果汁和蔬菜汁类、特殊用途饮料（如脉动、佳得乐）中的一种或几种进行检测；
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