+关注 私聊

  • 遗忘雪季节

    第11楼2011/06/13

    不是为了节约成本 就是觉得比买的奶安全 但是就是怕里面有杂菌可能有有害物质 现在就不做了

    雾非雾(mcds) 发表:市售的酸奶还有许多添加剂，自己做的如果不能保证菌种的纯正，也不好说。因为不同的杂菌的代谢物不同，有可能含有有害物质的。

0
    +关注 私聊

  • 遗忘雪季节

    第12楼2011/06/13

    现在 商场里面不是有卖酸奶机的么 在家就可以自制酸奶的

    天天洗碗(binglang1985) 发表:制作方法挺简单的，是不是开辟了一个新的市场？只要有相应原料消费者自己就可以制作酸奶，这样可以避免饮入太多食品添加剂

0
    +关注 私聊

  • xiaoqing5182001

    第13楼2011/06/13

    同意! 自己做的最安全,前提是不要染杂菌.

    嘟嘟妮小贝(iamliutingting) 发表:可以这样做，不过要加糖，而且发酵的温度要高一些，一般是在43度左右，发酵完成后，还要放冰箱里降温后发酵10小时以上，这样味道才会好。

0