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  • xuepeng85037810

    第11楼2011/08/19

    我觉得是里面含有绿原酸 就像金银花

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  • 石头底下的蛐蛐

    第12楼2011/08/20

    一开始 稍微有点绿 后来越来越绿 最后看不出是绿了 感觉黑了

    去年冬天(7336167) 发表:是墨绿色吗？

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  • 超级无敌睡神

    第13楼2011/08/23

    我也发现了。红薯有的也会这样。。。

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  • 做个有用的人

    第14楼2011/08/23

    我晕！最近我经常吃紫薯，可别有什么问题呀！

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  • 梧桐

    第15楼2011/08/23

    昨天，看手机报，说是土豆、红薯是不能连皮一块煮的。还没有去找原因。不过，小时候，红薯都是连皮煮着吃的。

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  • suiniubei

    第16楼2011/08/29

    　含多酚类物质。

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  • rzxjz

    第17楼2011/11/18

    紫薯富含花青素，是不是煮的时候花青素进入水中形成绿色的。

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  • xxmtf

    第18楼2011/11/18

    原因很简单，楼主可能买到染色的紫薯了，曾经看过一篇报道，因为紫薯价钱比较高，一些不法分子就用普通地瓜染色剂染色充当紫薯卖

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  • tus13

    第19楼2011/11/18

    是一般现象,还是偶然现象?多煮几家的,自然有结论了.

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  • wsy18

    第20楼2011/11/19

    那样以后就不敢吃了。

    xxmtf(xxmtf) 发表:原因很简单，楼主可能买到染色的紫薯了，曾经看过一篇报道，因为紫薯价钱比较高，一些不法分子就用普通地瓜染色剂染色充当紫薯卖

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