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  • 薄荷草

    第22楼2011/09/01

    饭馆很少用这种豆腐吧?

    wsy18(wsy18) 发表:感觉这个内酯很可能是指内酯豆腐。

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  • otsleogo

    第23楼2011/09/06

    应该没什么危害的

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  • 弗雷德

    第24楼2011/09/15

    食品香精很多都是人工合成的吧,吃多了肯定有伤害,我们这里的快餐啊什么的,用的材料是最差的,炒出来的味道却很好,熟不知这些都是慢性毒药。

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  • 小鸟飞翔

    第25楼2011/09/18

    内酯豆腐是什么呢??

    wsy18(wsy18) 发表:感觉这个内酯很可能是指内酯豆腐。

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  • 小鸟飞翔

    第26楼2011/09/18

    菜单上写简写很多的,采购单上也写简称了?

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  • amosquito

    第27楼2011/11/15

    是一种香精,有点像纯厚老酒的味道

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  • 雾非雾

    第28楼2011/11/15

    应助达人

    我们常见的豆腐是用卤水或石膏点出来的,内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯点的豆腐,比较嫩,超市里卖的盒装豆腐比较多。

    小鸟飞翔(tonyding) 发表:内酯豆腐是什么呢??

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