我觉得现在买的液奶和以前的原奶根本不是一回事！液奶在加工过程中要均质化的，脂肪已经变得非常小的微粒，所以即使煮沸也没有奶皮。这可能是味道不一致的原因。如果光从口感来说，肯定现在的好。道理很简单：添加剂比以前多，比以前好啦。