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  • rayer

    第11楼2011/12/28

    有出结果的吼一声

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  • 委员长

    第12楼2011/12/28

    应助达人

    希望就技术问题继续讨论,不要说出具体结果。

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  • pbeer

    第13楼2011/12/28

    我想请教下葡萄酒含乙醇,调至碱性,大概是PH多少?沸水浴加热是否可以改为超声?另外,我想问问,国标中的硫酸100g/L,应如何配制,是用公式转换吗?请教什么公式?可以直接称量定容吗?液体取样20g,如果不足20g,是否用水补足?谢谢各位高手解答

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  • ctianf

    第14楼2011/12/28

    请问葡萄酒样品是放在比色管中去除酒精还是放在烧杯中去除酒精,然后再转移到比色管中?

    冷面使者(liang96) 发表:希望大家就样品处理,测试过程遇到的问题进行相关的讨论!

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  • ctianf

    第15楼2011/12/28

    请问你收到几瓶样品,各多少毫升?

    gbkstarfish(gbkstarfish) 发表:今天刚收到,正在弄检测方案,打算用样品标准加入法,反正样品多,应该可以在测试品中加标。

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  • ctianf

    第16楼2011/12/28

    葡萄酒含乙醇,调至碱性,PH约为7-8;沸水浴加热个人觉得应该不可以改为超声,这样不能将样品中的乙醇彻底除去。硫酸100g/L个人觉得应该可以直接称量用容量瓶定容;液体取样20g,如果不足20g,绝对不可以用水补足,应该按照实际称样量计算。

    pbeer(pbeer) 发表:我想请教下葡萄酒含乙醇,调至碱性,大概是PH多少?沸水浴加热是否可以改为超声?另外,我想问问,国标中的硫酸100g/L,应如何配制,是用公式转换吗?请教什么公式?可以直接称量定容吗?液体取样20g,如果不足20g,是否用水补足?谢谢各位高手解答

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  • pbeer

    第17楼2011/12/30

    首先谢谢楼上的解答,另外,我还想问问如果硫酸用直接称量,那么再加水定容不是违反硫酸稀释的操作吗?还是先加水,然后在把硫酸称在容量瓶中?另外,液体不足20g,如果我只称1~2g,那么加硫酸后,酸度会影响吗?为什么不能用水补足呢?标准曲线的配制不是都是用水配的吗?

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  • hhz8903

    第19楼2012/01/04

    我们收到了样品。顺便问一下:你们做不做总糖

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  • 神鬼乱舞

    第20楼2012/01/04

    有做总糖和柠檬酸的吗,结果出来了吗

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