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  • 牛牛

    第41楼2011/12/22

    我家炒菜从来不放姜，葱和蒜倒是常用

    马踏飞燕(langhuashang) 发表:一般炒菜我只放两样，蒜很少放的，以后会我也会放。

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  • 牛牛

    第42楼2011/12/22

    鱼类多放姜：鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。



    我很爱吃鱼，刚刚知道鱼是寒性的，看来以后得多注意啊，经常冬天手脚冰凉的

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  • zhangzhuantyun

    第43楼2011/12/22

    很有道理 以后多放

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  • 马踏飞燕

    第44楼2011/12/22

    应助达人

    炒肉放生姜吧，平时我炒菜一般放的姜面。

    hujiangtao(hujiangtao) 发表:姜一般放的不多吧

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  • 马踏飞燕

    第45楼2011/12/22

    应助达人

    干姜粉末我平时放的，蒜很少放，不过以后做鱼多放姜，禽肉多放蒜这个我下次会实际操作。

    牛牛(wozhuanyong) 发表:我家炒菜从来不放姜，葱和蒜倒是常用

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  • 马踏飞燕

    第46楼2011/12/22

    应助达人

    就是啊，这些平时咱都不怎么注意的。

    牛牛(wozhuanyong) 发表:鱼类多放姜：鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。

    我很爱吃鱼，刚刚知道鱼是寒性的，看来以后得多注意啊，经常冬天手脚冰凉的

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  • 马踏飞燕

    第47楼2011/12/22

    应助达人

    做饭炒菜是一门学问，有许多要我们学习的内容。

    zhangzhuantyun(zhangzhuantyun) 发表:很有道理 以后多放

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