美国哈密瓜引发李斯特菌疫情 已造成8人死亡

美国疾病预防和控制中心22日称，马里兰州有1人因食用被污染的哈密瓜感染李斯特菌死亡。另外，此次疫情还造成新墨西哥州4人死亡，科罗拉多州2人死亡，俄克拉荷马州1人死亡。

美国疾病预防和控制中心还表示，已在14个州发现55个感染病例，与这些州接壤的其它州可能也存在感染病例，正在加紧调查。

据悉，这次疫情的感染源是科罗拉多州霍利市延森农场（JensenFarms）的哈密瓜，在李斯特菌疫情爆发后，他们已经召回了所有哈密瓜产品。

美国FDA就《食品安全现代化法案》针对小型企业的收费规定征求意见
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA开始就《食品安全现代化法案》针对小型企业的收费规定征求意见。

《食品安全现代化法案》赋予了FDA按照《联邦食品、药品、化妆品法令》的规定，对使用费进行评估与征取的权利，这些费用包括以下情况：对美国本土以及国外食品企业进行的复检，企业未能执行召回命令，进口商复检。

目前FDA已就小型企业所承受的费用以及降低收费的必要性与方式征求意见。另外美国FDA还就如何定义与辨别小型企业征求了意见。

原文链接：

如果国内的食品安全也能如此控制，会好很多。

美国一项调查称蜂蜜大多采用超滤技术而不纯正 多数来自中国


据美国食品安全信息网站报道，近期该家媒体进行的一项调查显示，美国市场上超过四分之三的蜂蜜产品并非纯正的蜂蜜，这些假冒蜂蜜一般采用超滤技术去除了花粉，它们不符合世界上大多数国家的蜂蜜质量标准。

该媒体认为，美国食品药品管理局（FDA）称经过超滤而不含花粉的蜂蜜不能被定义为蜂蜜，然而FDA并未对产品中的花粉进行检查。

美国蜂蜜生产商协会主席马科.詹森表示，超滤技术可以去除蜂蜜中的花粉，这项技术既耗费金钱，又使得产品的质量大打折扣，这完全没有意义，它与高质量的产品背道而驰。

美国业内人士指出，通过鉴定蜂蜜中的花粉可以判断蜂蜜的来源地，然而运用超滤技术将花粉去除后，不仅蜂蜜的风味和营养价值丧失殆尽，而且产品的来源地也无法得到确认，几乎所有的超滤产品均来自中国。

原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/11/tests-show-most-store-honey-isnt-honey/>

楼主赶明也统计下2011年中国主要食品安全事件汇总吧，估计肯定比这个要多吧

比中国的要稍微好一点

美国食品及药品管理局为瓶装水订立DEHP含量上限

香港贸发网消息，美国食品及药品监督管理局（FDA）近日修订了瓶装水质量标准法规，为瓶装水中的化学物质邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（di(2-ethylhexyl)phthalate，DEHP）制订了含量上限，并定于2012年4月16日生效。

根据目前瓶装水制造操作法规，制造商要求必须至少每年对瓶装水产品中的DEHP含量进行检测和监控。此外，制造商还要求必要时检测水中DEHP的来源，保持至少一年一次，除非其符合CGMP（Quality Systems Approach to Pharmaceutical）法规中的水源地检测豁免。FDA指出，瓶装水中DEHP的可允许水平指的是其可能存在的DEHP，而不是从瓶子或杯子中析出的含量。

因受到DEHP影响，最终的法规将确保FDA瓶装水最低质量标准，与美国环保署（EPA）制订的公众饮用水标准相比，这两者都将对公众的健康起到保护作用。

原文链接：http://www.hktdc.com/info/vp/a/fb/sc/1/1/1/1X07OGO0/

看看，学习一下啊