飞燕老师,酸味的水果和蔬菜都有哪些啊?俺比较喜欢吃辣,咋办呢?
马踏飞燕(langhuashang) 发表:(二)少辛增酸
所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋冬,肺气盛于秋冬。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋冬天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋冬季这六节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
此外还要谨记“秋冬瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋冬之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还提倡在秋冬季六节气期间每天早晨吃粥,如明代李挺认为“盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”。