胖丁丁
第493楼2013/11/04
(继续记录)
在我接触过的色谱项目中,反式脂肪酸这个项目是比较特殊的,它的特殊在于两点。第一点就在于,它不是我们熟悉的含量检测,而是指标检测,需要在检测一系列组分后,再进行一个看上去比较复杂的运算,最终得到一个类似于比例关系的数值。这与我们通常接触到的色谱项目的很大区别,没有做过这个项目的人多不理解,有些人谈到反式脂肪酸时张嘴就来,但是并不一定能搞明白这个项目的真正含义,还有些人一谈到地沟油检测时,一张嘴就是要上反式脂肪酸,这些人多是完全没有自己做过反式脂肪酸的检测,仅仅是听过这五个汉字罢了。
第二点,就是这个项目在定义存在着一定的语言模糊性,说到项目的模糊性,类似地沟油的检测也是这个问题,只是很多人没有意识到这个对检测工作的影响有多么严重,地沟油的检测以后再谈。 反式脂肪酸定义的模糊性表现在,我们谈到反式脂肪酸时,觉得是面对一个很清晰的名词,其实它并不是,我们并没有确定这个项目中到底需要是检测多少种组份,无论是检测5 种脂肪组分还是检测30多种脂肪组分的方法,都说自己在检测反式脂肪,这个项目好像自己就有生命力似的。在2000年左右看美国油脂协会的检测方法时,看到的项目是8-10种组分,而在两年后,我在一篇论文上就看到了检测15种组分方法,我自己参考的反式脂肪酸方法,是一份国标申请稿,检测的是26种组分,在我建成项目并完成程序后一段时间,居然又看到了30多种组分的论文,这个项目的内容居然会象细菌一样自己繁殖,太神奇了。之后再过几年,我看到一个检测婴儿奶粉中式脂肪酸的国标,居然又只有5 种组分,呃,还会收缩。检测5 种组分和几十种组分,这难度可差太远了,连100米的柱子都不用。
做色谱,尤其是做气相,会接触不同规格的色谱柱。我用过的最长的柱子就是传说中的脂肪酸检测专用柱,100米长,这种柱子不多见,我只找到两个厂家的产品,一个是瓦里安的,一个是HP-88。当时一样各买了一根,对比实验也做了,分享效果差不太多。但是后来发现瓦里安的那根柱子居然是两根拼接的,在柱架子上面有一个联接头,把两根连在一起。做色谱的人最看不得柱子上有些不可预测的节点问题,更别说断柱重接了,于是看那个联接头怎么看怎么不爽,以至后来就不太愿意用它。
hotsonwood
第494楼2013/11/04
文明观贴。。。。。。楼主加油
脂肪酸滴不懂,学习ING
胖丁丁
第495楼2013/11/04
反式脂肪的检测难点也很特殊,首先是个概念理解问题,就是你要明白这个项目在做什么,你又需要做什么,它的检测技术的难度反而不高,真得不高,一根比较贵的专用柱,有钱谁都能买不要啥技术,一台正常的气相色谱仪,检测器FID就够了,在带入日常工作后,真正难点就是计算问题,组分项目太多,过程很罗嗦,算起来很麻烦,抄结果要累死。所以,在看明白这个方法后,我就萌生了一个想法,编一个计算反式脂肪结果的程序。这个程序与测量不确定度计算的程序的风格类似,也是不仅是为了单纯计算出结果,而是在完成计算的同时,把实验记录也同时完成了。
(很幸运,最近在清理几个旧电脑时,居然找到了一些以前编的老程序,其中就有这个反式脂肪的程序,由于是给自己用,就没有编什么界面,一切从简。我编程序有两个特点,第一是不喜欢设密码,第二是不喜欢写注释,但是这个程序我却写了很多注释,没办法,参数太多了,不写明白自己肯定很快就蒙了,能不能编完程序都难说)。
下面附一个数据庫结构和一个子程序,有点程序基础的人,直接COPY略微修改一下就能用了。
表结构: D:\备份资料\程序\FAT\FAT.DBF
数据记录数: 11
最近更新的时间: 01/08/08
代码页: 936
字段 字段名 类型 宽度 小数位 索引 排序 Nulls
1 BH 字符型 8 否
2 NAME 字符型 10 否
3 CS 数值型 8 否
4 AREA1 数值型 8 否
5 AREA2 数值型 8 否
6 AREA3 数值型 8 否
7 AREA4 数值型 8 否
8 AREA5 数值型 8 否
9 AREA6 数值型 8 否
10 AREA7 数值型 8 否
11 AREA8 数值型 8 否
12 AREA9 数值型 8 否
13 AREA10 数值型 8 否
14 AREA11 数值型 8 否
15 AREA12 数值型 8 否
16 AREA13 数值型 8 否
17 AREA14 数值型 8 否
18 AREA15 数值型 8 否
19 AREA16 数值型 8 否
20 AREA17 数值型 8 否
21 AREA18 数值型 8 否
22 AREA19 数值型 8 否
23 AREA20 数值型 8 否
24 AREA21 数值型 8 否
25 AREA22 数值型 8 否
26 AREA23 数值型 8 否
27 AREA24 数值型 8 否
28 AREA25 数值型 8 否
29 AREA26 数值型 8 否
30 TF 数值型 5 2 否
** 总计 ** 240
胖丁丁
第496楼2013/11/04
* 反式脂肪酯计算程序
* 注:共26种,由t1 - t26命名
* 峰面积 由 a1-a26 输入数组a(26)
* 换算系数 由 q1-q26 固定数组q(26)
* 校准因子 由 f1-f26 固定数组f(26)
* 样品名称 由 n1-n26 固定数组n(26)
**
*
* 饱和脂肪酸 -----------------------------------------------------
*1 C4:0 丁酸(C4:0)甲酯 Butyric/丁酸
*2 C6:0 己酸(C6:0)甲酯 Caproic/己酸
*3 C8:0 辛酸(C8:0)甲酯 Octanoic/辛酸
*4 C10:0 奎酸(C10:0)甲酯 Capric/癸酸
*5 C12:0 十二烷酸(C12:0)甲酯 Lauric/月桂酸
*6 C14:0 十四烷酸(C14:0)甲酯 Tetradecanoic/豆寇酸
*7 C16:0 十六烷酸甲酯,C16:0 棕榈酸甲酯 Palmitic/棕榈酸
*8 C18:0 十八烷酸甲酯,C18:0 硬酯酸甲酯 Stearic/硬脂酸
*9 C20:0 二十烷酸甲酯,C20:0 花生酸甲酯 Arachidic/花生酸
*10 C22:0 二十二烷酸甲酯,C22:0山嵛酸甲酯 Behenic/山嵛酸
*11 C24:0 二十四烷酸甲酯,C24:0 木蜡酸甲酯 Lignoceric/掬焦油酸
* 顺式不饱和脂肪酸-----------------------------------------------------------
*12 C16:1 9cis 9-顺-十六碳烯酸甲酯(C16:1 9cis),棕榈油酸甲酯 Palmitoleic/棕榈油酸
*13 C18:1 6cis 6-顺-十八碳烯酸甲酯(C18:1 6cis),油酸甲酯 Petroselinic/岩芹酸
*14 C18:1 9cis 9-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 9cis)油酸甲酯 Oleic/油酸
*15 C18:1 11cis 11-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 11cis)异油酸甲酯 Vaccenic/异油酸
*16 C18:2 9cis12cis 顺,顺-9,12-十八烯酸甲酯(C18:2 9cis12cis)(亚油酸甲酯) Linoleic/亚油酸
*17 C18:3 9cis12cis15cis 顺,顺,顺-9,12,15-十八烯酸甲酯(亚麻酸甲酯)(C18:3 9cis12cis15cis) Linolenic/亚麻酸
*18 C20:1 11cis 11-顺-二十碳烯酸甲酯,(C20:1 11cis)花生一烯酸甲酯 Eicosenoic/花生烯酸
*19 C22:1 13cis 13-顺-二十二烯酸甲酯,(C22:1 13cis)顺芥子酸甲酯 Erucic/芥酸
* 反式不饱和脂肪酸
*20 C16:1 9trans 反棕榈烯酸甲酯(C16:1 9trans) Palmitelaidic/棕榈油酸
*21 C18:1 6 trans 6-反-十八烯酸甲酯(C18:1 6 trans) Petroselaidic/岩芹烯酸
*22 C18:1 9 trans 反油酸甲酯(C18:1 9 trans) Olaidic/油烯酸
*23 C18:1 11 trans 异油酸(C18:1 11 trans) Transvaccenic/异油酸
*24 C18:2 9 trans 12 trans 反亚油酸甲酯(C18:2 9trans12trans) Linolaidic/反-十八碳二烯酸
*25 C20:1 11 trans 11-反-二十烯酸甲酯(C20:1 11trans) Trans Eicosenoic/反-花生烯酸
*26 C22:1 13 trans 13-反-二十二烯酸甲酯(C22:1 13trans) Brassidic/芸苔酸
dimension a(26),q(26),f(26),n(26),x(26)
stor 0 to a
stor 0 to x
f(7)=0.003576
f(1)=1.5106*f(7)
f(2)=1.2836*f(7)
f(3)=1.1702*f(7)
f(4)=1.1021*f(7)
f(5)=1.0567*f(7)
f(6)=1.0243*f(7)
f(7)=1.0000*f(7)
f(8)=0.9811*f(7)
f(9)=0.9660*f(7)
f(10)=0.9536*f(7)
f(11)=0.9433*f(7)
f(12)=0.9925*f(7)
f(13)=0.9745*f(7)
f(14)=0.9745*f(7)
f(15)=0.9745*f(7)
f(16)=0.9678*f(7)
f(17)=0.9612*f(7)
f(18)=0.9600*f(7)
f(19)=0.9482*f(7)
f(20)=0.9925*f(7)
f(21)=0.9745*f(7)
f(22)=0.9745*f(7)
f(23)=0.9745*f(7)
f(24)=0.9678*f(7)
f(25)=0.9600*f(7)
f(26)=0.9482*f(7)
q(1)=0.9868
q(2)=0.9897
q(3)=0.9915
q(4)=0.9928
q(5)=0.9937
q(6)=0.9945
q(7)=0.9950
q(8)=0.9955
q(9)=0.9959
q(10)=0.9962
q(11)=0.9965
q(12)=0.9950
q(13)=0.9955
q(14)=0.9955
q(15)=0.9955
q(16)=0.9954
q(17)=0.9954
q(18)=0.9959
q(19)=0.9962
q(20)=0.9950
q(21)=0.9955
q(22)=0.9955
q(23)=0.9955
q(24)=0.9954
q(25)=0.9959
q(26)=0.9962
n(1)=' C4:0( Butyric/丁酸) 丁酸(C4:0)甲酯 '
n(2)=' C6:0( Caproic/己酸) 己酸(C6:0)甲酯 '
n(3)=' C8:0( Octanoic/辛酸 ) 辛酸(C8:0)甲酯 '
n(4)=' C10:0( Capric/癸酸) 奎酸(C10:0)甲酯 '
n(5)=' C12:0( Lauric/月桂酸) 十二烷酸(C12:0)甲酯'
n(6)=' C14:0(Tetradecanoic/豆寇酸) 十四烷酸(C14:0)甲酯'
n(7)=' C16:0( Palmitic/棕榈酸 ) 十六烷酸甲酯,C16:0 棕榈酸甲酯'
n(8)=' C18:0( Stearic/硬脂酸) 十八烷酸甲酯,C18:0 硬酯酸甲酯'
n(9)=' C20:0( Arachidic/花生酸) 二十烷酸甲酯,C20:0 花生酸甲酯'
n(10)=' C22:0( Behenic/山嵛酸 ) 二十二烷酸甲酯,C22:0山嵛酸甲酯'
n(11)=' C24:0( Lignoceric/掬焦油酸) 二十四烷酸甲酯,C24:0 木蜡酸甲酯'
n(12)=' C16:1 9cis ( Palmitoleic/棕榈油酸 ) 9-顺-十六碳烯酸甲酯(C16:1 9cis),棕榈油酸甲酯'
n(13)=' C18:1 6cis ( Petroselinic/岩芹酸 ) 6-顺-十八碳烯酸甲酯(C18:1 6cis),油酸甲酯 '
n(14)=' C18:1 9cis ( Oleic/油酸) 9-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 9cis)油酸甲酯'
n(15)=' C18:1 11cis ( Vaccenic/异油酸) 11-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 11cis)异油酸甲酯'
n(16)=' C18:2 9cis12cis( Linoleic/亚油酸 ) 顺,顺-9,12-十八烯酸甲酯(C18:2 9cis12cis)(亚油酸甲酯)'
n(17)=' C18:3 9cis12cis15cis( Linolenic/亚麻酸)顺,顺,顺-9,12,15-十八烯酸甲酯(亚麻酸甲酯)(C18:3 9cis12cis15cis)'
n(18)=' C20:1 11cis ( Eicosenoic/花生烯酸) 11-顺-二十碳烯酸甲酯,(C20:1 11cis)花生一烯酸甲酯 '
n(19)=' C22:1 13cis( Erucic/芥酸) 13-顺-二十二烯酸甲酯,(C22:1 13cis)顺芥子酸甲酯 '
n(20)=' C16:1 9trans (Palmitelaidic/棕榈油酸 ) 反棕榈烯酸甲酯(C16:1 9trans)'
n(21)=' C18:1 6 trans( Petroselaidic/岩芹烯酸) 6-反-十八烯酸甲酯(C18:1 6 trans)'
n(22)=' C18:1 9 trans( Olaidic/油烯酸 ) 反油酸甲酯(C18:1 9 trans) '
n(23)=' C18:1 11 trans( Transvaccenic/异油酸) 异油酸(C18:1 11 trans)'
n(24)=' C18:2 9 trans 12 trans( Linolaidic/反-十八碳二烯酸 ) 反亚油酸甲酯(C18:2 9trans12trans)'
n(25)=' C20:1 11 trans( Trans Eicosenoic/反-花生烯酸) 11-反-二十烯酸甲酯(C20:1 11trans)'
n(26)=' C22:1 13 trans( Brassidic/芸苔酸) 13-反-二十二烯酸甲酯(C22:1 13trans)'
set color to n/bg,*r/w,GR*
************************************************
bh1=space(8)
@ 15,16 say replicate('-',55)
@ 13,15 say ' 2--修改旧样品的数据,如名称,峰面积等 '
@ 16,15 say '样品编号: ' get BH1
read
if bh1=space(8)
retu
endif
use fat
locate for bh=bh1
if eof()
retu
endif
@ 20,5 say '修改样品名称: ' get name
read
clear
i=1
@ 2+i,40 say '修改以下项目的样品峰面积(未出峰的峰面积为 0 )'
do while i<=26
store str(INT(i)) to iii
store 'Area'+Ltrim(iii) to areax
@ 3+i,5 say '第'+alltrim(str(i))+'种 '+n(i) get &areax
i=i+1
enddo
read
******************
i=1
do while i<=26
store str(INT(i)) to iii
store 'Area'+Ltrim(iii) to areax
stor &areax to a(i)
i=i+1
enddo
********************
i=1
af3=0.0000
do while i<=26
af3=af3+a(i)*f(i)
i=i+1
enddo
********************
clear
xq3=0
i=1
@ 1+i,40 say '显示各个项目的脂肪酸甲酯含量'
do while i<=26
x(i)=a(i)*f(i)/af3
@ 3+i,1 say '第'+alltrim(str(i))+'种 '+n(i)+'的脂肪酸甲酯含量: '+str(x(i)*100,6,2)+'%'
xq3=xq3+x(i)*q(i)
i=i+1
enddo
wait
clear
tg=0.0000
i=1
@ 1+i,40 say '显示各个项目的甘油三酯含量'
do while i<=26
@ 3+i,3 say '第'+alltrim(str(i))+'种 '+n(i)+'的甘油三酯的含量 '+str(100*x(i)*q(i)/xq3,6,2)+'%'
if i>=20
tg=tg+q(i)*x(i)/xq3
endif
i=i+1
enddo
@ 31,5 say '样品编号: ' + BH
@ 32,5 say '样品名称: '+ name
* @ 33,5 say '进样次数: '+ str(cs)+'次'
if af3=0
repl tf with 0
@ 34,40 say '总甘油三酯的含量: 0.00%'
else
repl tf with tg*100
@ 34,40 say '总甘油三酯的含量'+str(tg*100,7,3)+'%'
endif
wait ''
return
胖丁丁
第498楼2013/11/04
set colo off
set path to d:\程序
zt1="font '宋体',18"
zt2="font '宋体',10"
zt3="font '宋体',13"
* 反式脂肪酯计算程序
* 注:共26种,由t1 - t26命名
* 峰面积 由 a1-a26 输入数组a(26)
* 换算系数 由 q1-q26 固定数组q(26)
* 校准因子 由 f1-f26 固定数组f(26)
* 样品名称 由 n1-n26 固定数组n(26)
**
*
* 饱和脂肪酸 -----------------------------------------------------
*1 C4:0 丁酸(C4:0)甲酯 Butyric/丁酸
*2 C6:0 己酸(C6:0)甲酯 Caproic/己酸
*3 C8:0 辛酸(C8:0)甲酯 Octanoic/辛酸
*4 C10:0 奎酸(C10:0)甲酯 Capric/癸酸
*5 C12:0 十二烷酸(C12:0)甲酯 Lauric/月桂酸
*6 C14:0 十四烷酸(C14:0)甲酯 Tetradecanoic/豆寇酸
*7 C16:0 十六烷酸甲酯,C16:0 棕榈酸甲酯 Palmitic/棕榈酸
*8 C18:0 十八烷酸甲酯,C18:0 硬酯酸甲酯 Stearic/硬脂酸
*9 C20:0 二十烷酸甲酯,C20:0 花生酸甲酯 Arachidic/花生酸
*10 C22:0 二十二烷酸甲酯,C22:0山嵛酸甲酯 Behenic/山嵛酸
*11 C24:0 二十四烷酸甲酯,C24:0 木蜡酸甲酯 Lignoceric/掬焦油酸
* 顺式不饱和脂肪酸-----------------------------------------------------------
*12 C16:1 9cis 9-顺-十六碳烯酸甲酯(C16:1 9cis),棕榈油酸甲酯 Palmitoleic/棕榈油酸
*13 C18:1 6cis 6-顺-十八碳烯酸甲酯(C18:1 6cis),油酸甲酯 Petroselinic/岩芹酸
*14 C18:1 9cis 9-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 9cis)油酸甲酯 Oleic/油酸
*15 C18:1 11cis 11-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 11cis)异油酸甲酯 Vaccenic/异油酸
*16 C18:2 9cis12cis 顺,顺-9,12-十八烯酸甲酯(C18:2 9cis12cis)(亚油酸甲酯) Linoleic/亚油酸
*17 C18:3 9cis12cis15cis 顺,顺,顺-9,12,15-十八烯酸甲酯(亚麻酸甲酯)(C18:3 9cis12cis15cis) Linolenic/亚麻酸
*18 C20:1 11cis 11-顺-二十碳烯酸甲酯,(C20:1 11cis)花生一烯酸甲酯 Eicosenoic/花生烯酸
*19 C22:1 13cis 13-顺-二十二烯酸甲酯,(C22:1 13cis)顺芥子酸甲酯 Erucic/芥酸
* 反式不饱和脂肪酸
*20 C16:1 9trans 反棕榈烯酸甲酯(C16:1 9trans) Palmitelaidic/棕榈油酸
*21 C18:1 6 trans 6-反-十八烯酸甲酯(C18:1 6 trans) Petroselaidic/岩芹烯酸
*22 C18:1 9 trans 反油酸甲酯(C18:1 9 trans) Olaidic/油烯酸
*23 C18:1 11 trans 异油酸(C18:1 11 trans) Transvaccenic/异油酸
*24 C18:2 9 trans 12 trans 反亚油酸甲酯(C18:2 9trans12trans) Linolaidic/反-十八碳二烯酸
*25 C20:1 11 trans 11-反-二十烯酸甲酯(C20:1 11trans) Trans Eicosenoic/反-花生烯酸
*26 C22:1 13 trans 13-反-二十二烯酸甲酯(C22:1 13trans) Brassidic/芸苔酸
dimension a(26),q(26),f(26),n(26),x(26)
stor 0 to a
stor 0 to x
f(7)=0.003576
* f(7)即f(16:0)的实值
f(1)=1.5106*f(7)
f(2)=1.2836*f(7)
f(3)=1.1702*f(7)
f(4)=1.1021*f(7)
f(5)=1.0567*f(7)
f(6)=1.0243*f(7)
f(7)=1.0000*f(7)
f(8)=0.9811*f(7)
f(9)=0.9660*f(7)
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f(14)=0.9745*f(7)
f(15)=0.9745*f(7)
f(16)=0.9678*f(7)
f(17)=0.9612*f(7)
f(18)=0.9600*f(7)
f(19)=0.9482*f(7)
f(20)=0.9925*f(7)
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f(24)=0.9678*f(7)
f(25)=0.9600*f(7)
f(26)=0.9482*f(7)
q(1)=0.9868
q(2)=0.9897
q(3)=0.9915
q(4)=0.9928
q(5)=0.9937
q(6)=0.9945
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q(17)=0.9954
q(18)=0.9959
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q(20)=0.9950
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q(22)=0.9955
q(23)=0.9955
q(24)=0.9954
q(25)=0.9959
q(26)=0.9962
n(1)=' C4:0( Butyric/丁酸) 丁酸(C4:0)甲酯 '
n(2)=' C6:0( Caproic/己酸) 己酸(C6:0)甲酯 '
n(3)=' C8:0( Octanoic/辛酸 ) 辛酸(C8:0)甲酯 '
n(4)=' C10:0( Capric/癸酸) 奎酸(C10:0)甲酯 '
n(5)=' C12:0( Lauric/月桂酸) 十二烷酸(C12:0)甲酯'
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n(7)=' C16:0( Palmitic/棕榈酸 ) 十六烷酸甲酯,C16:0 棕榈酸甲酯'
n(8)=' C18:0( Stearic/硬脂酸) 十八烷酸甲酯,C18:0 硬酯酸甲酯'
n(9)=' C20:0( Arachidic/花生酸) 二十烷酸甲酯,C20:0 花生酸甲酯'
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n(11)=' C24:0( Lignoceric/掬焦油酸) 二十四烷酸甲酯,C24:0 木蜡酸甲酯'
n(12)=' C16:1 9cis ( Palmitoleic/棕榈油酸 ) 9-顺-十六碳烯酸甲酯(C16:1 9cis),棕榈油酸甲酯'
n(13)=' C18:1 6cis ( Petroselinic/岩芹酸 ) 6-顺-十八碳烯酸甲酯(C18:1 6cis),油酸甲酯 '
n(14)=' C18:1 9cis ( Oleic/油酸) 9-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 9cis)油酸甲酯'
n(15)=' C18:1 11cis ( Vaccenic/异油酸) 11-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 11cis)异油酸甲酯'
n(16)=' C18:2 9cis12cis( Linoleic/亚油酸 ) 顺,顺-9,12-十八烯酸甲酯(C18:2 9cis12cis)(亚油酸甲酯)'
n(17)=' C18:3 9cis12cis15cis( Linolenic/亚麻酸)顺,顺,顺-9,12,15-十八烯酸甲酯(C18:3 9cis12cis15cis)'
n(18)=' C20:1 11cis ( Eicosenoic/花生烯酸) 11-顺-二十碳烯酸甲酯,(C20:1 11cis)花生一烯酸甲酯 '
n(19)=' C22:1 13cis( Erucic/芥酸) 13-顺-二十二烯酸甲酯,(C22:1 13cis)顺芥子酸甲酯 '
n(20)=' C16:1 9trans (Palmitelaidic/棕榈油酸 ) 反棕榈烯酸甲酯(C16:1 9trans)'
n(21)=' C18:1 6 trans( Petroselaidic/岩芹烯酸) 6-反-十八烯酸甲酯(C18:1 6 trans)'
n(22)=' C18:1 9 trans( Olaidic/油烯酸 ) 反油酸甲酯(C18:1 9 trans) '
n(23)=' C18:1 11 trans( Transvaccenic/异油酸) 异油酸(C18:1 11 trans)'
n(24)=' C18:2 9 trans 12 trans( Linolaidic/反-十八碳二烯酸) 反亚油酸甲酯(C18:2 9trans12trans)'
n(25)=' C20:1 11 trans( Trans Eicosenoic/反-花生烯酸) 11-反-二十烯酸甲酯(C20:1 11trans)'
n(26)=' C22:1 13 trans( Brassidic/芸苔酸) 13-反-二十二烯酸甲酯(C22:1 13trans)'
use fat
clea
bh1=space(8)
@ 15,16 say replicate('-',55)
@ 13,15 say ' 4:打印记录 '
@ 18,15 say '样品编号: ' get BH1
* @ 23,15 say '进样次数: ' get cs
read
use fat
locate for bh=bh1
if eof()
RETU
ENDIF
set print on
set device to printer
******************
i=1
do while i<=26
store str(INT(i)) to iii
store 'Area'+Ltrim(iii) to areax
stor &areax to a(i)
i=i+1
enddo
********************
i=1
af3=0.0000
do while i<=26
af3=af3+a(i)*f(i)
i=i+1
enddo
************************************
@ 5,40 say '反式脂肪酸检测原始记录' &zt1
@ 7,100 say '记录编号:'+bh
@ 8,100 say '第 1 页 共 4 页'
@ 9,10 say replicate('━',55)
@ prow()+1,10 say '检测项目:反式脂肪酸(26种)'
@ prow()+1,10 say '样品编号:'+bh
@ prow(),70 say '样品名称: '+name
@ prow()+1,10 say '样品检测前状态:正常 '
@ prow(),70 say '检测环境: 温度 '+ltrim(str(wendu))+' ℃ 湿度 '+ltrim(str(shidu))+' %'
@ prow()+1,10 say '收样日期:'+substr(syrq,1,4)+' 年 '+ substr(syrq,5,2)+'月 '+ substr(syrq,7,2)+' 日 '
@ prow(),70 say '检测日期: ' +substr(jyrq,1,4)+' 年 '+ substr(jyrq,5,2)+'月 '+ substr(jyrq,7,2)+' 日 '
@ prow()+1,10 say '检测标准: '
@ prow()+1,15 say '参照 “中华人民共和国出入境检验检疫行业标准”(食品中反式脂肪酸含量的测定方法 )'
@ prow()+1,10 say '检测条件:'
@ prow()+1,15 say '仪器:惠普5890气相色谱仪(3336A52239), DJ-600T电子天平(01230739)'
@ prow()+1,15 say '色谱柱:CP-Sil88 FAME(100 m×0.25 mm ID×0.20 μm) '
@ prow()+1,15 say '柱温:初始温度160 ℃,保持5 min,以1.8 ℃/min速率,升温至220 ℃,保持11 min '
@ prow()+1,15 say '进样口温度为250 ℃,分流比为30:1。 检测器:氢火焰离子化检测器,温度:为260 ℃'
@ prow()+1,10 say '分析步骤:'
@ prow()+1,15 say '用乙醚提取试样中脂肪,在氢氧化钾-甲醇溶液中,脂肪经水解、甲酯化反应,转变为脂肪酸甲酯,用'
@ prow()+1,10 say '配有氢火焰离子化检测器的毛细管气相色谱仪进行测定,归一化法定量。'
@ prow()+2,10 say '计算方法:'
@ prow()+1,15 say '脂肪酸甲酯百分比含量计算:采用归一化法,计算出各被测组分脂肪酸甲酯的百分比含量(%,m/m),'
@ prow()+1,10 say '换算为甘油三酯百分比含量,再合计为反式脂肪的含量。'
@ prow()+2,10 say '26种反式脂肪酸项目列表:'
@ prow()+1,10 say '1 C4:0 丁酸(C4:0)甲酯 Butyric/丁酸 '
@ prow()+1,10 say '2 C6:0 己酸(C6:0)甲酯 Caproic/己酸'
@ prow()+1,10 say '3 C8:0 辛酸(C8:0)甲酯 Octanoic/辛酸'
@ prow()+1,10 say '4 C10:0 奎酸(C10:0)甲酯 Capric/癸酸'
@ prow()+1,10 say '5 C12:0 十二烷酸(C12:0)甲酯 Lauric/月桂酸'
@ prow()+1,10 say '6 C14:0 十四烷酸(C14:0)甲酯 Tetradecanoic/豆寇酸'
@ prow()+1,10 say '7 C16:0 十六烷酸甲酯,C16:0 棕榈酸甲酯 Palmitic/棕榈酸'
@ prow()+1,10 say '8 C18:0 十八烷酸甲酯,C18:0 硬酯酸甲酯 Stearic/硬脂酸'
@ prow()+1,10 say '9 C20:0 二十烷酸甲酯,C20:0 花生酸甲酯 Arachidic/花生酸'
@ prow()+1,10 say '10 C22:0 二十二烷酸甲酯,C22:0山嵛酸甲酯 Behenic/山嵛酸'
@ prow()+1,10 say '11 C24:0 二十四烷酸甲酯,C24:0 木蜡酸甲酯 Lignoceric/掬焦油酸'
@ prow()+1,10 say '12 C16:1 9cis 9-顺-十六碳烯酸甲酯(C16:1 9cis),棕榈油酸甲酯 Palmitoleic/棕榈油酸'
@ prow()+1,10 say '13 C18:1 6cis 6-顺-十八碳烯酸甲酯(C18:1 6cis),油酸甲酯 Petroselinic/岩芹酸'
@ prow()+1,10 say '14 C18:1 9cis 9-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 9cis)油酸甲酯 Oleic/油酸'
@ prow()+1,10 say '15 C18:1 11cis 11-顺-十八烯酸甲酯,(C18:1 11cis)异油酸甲酯 Vaccenic/异油酸'
@ prow()+1,10 say '16 C18:2 9cis12cis 顺,顺-9,12-十八烯酸甲酯(C18:2 9cis12cis)(亚油酸甲酯) Linoleic/亚油酸'
@ prow()+1,10 say '17 C18:3 9cis12cis15cis 顺,顺,顺-9,12,15-十八烯酸甲酯(C18:3 9cis12cis15cis) Linolenic/亚麻酸'
@ prow()+1,10 say '18 C20:1 11cis 11-顺-二十碳烯酸甲酯,(C20:1 11cis)花生一烯酸甲酯 Eicosenoic/花生烯酸'
@ prow()+1,10 say '19 C22:1 13cis 13-顺-二十二烯酸甲酯,(C22:1 13cis)顺芥子酸甲酯 Erucic/芥酸 '
@ prow()+1,10 say '20 C16:1 9trans 反棕榈烯酸甲酯(C16:1 9trans) Palmitelaidic/棕榈油酸'
@ prow()+1,10 say '21 C18:1 6 trans 6-反-十八烯酸甲酯(C18:1 6 trans) Petroselaidic/岩芹烯酸'
@ prow()+1,10 say '22 C18:1 9 trans 反油酸甲酯(C18:1 9 trans) Olaidic/油烯酸'
@ prow()+1,10 say '23 C18:1 11 trans 异油酸(C18:1 11 trans) Transvaccenic/异油酸'
@ prow()+1,10 say '24 C18:2 9 trans 12 trans 反亚油酸甲酯(C18:2 9trans12trans) Linolaidic/反-十八碳二烯酸'
@ prow()+1,10 say '25 C20:1 11 trans 11-反-二十烯酸甲酯(C20:1 11trans) Trans Eicosenoic/反-花生烯酸'
@ prow()+1,10 say '26 C22:1 13 trans 13-反-二十二烯酸甲酯(C22:1 13trans) Brassidic/芸苔酸 '
@ prow()+2,10 say '报告方式及表述:'
@ prow()+1,15 say '反式脂肪(%,m/m,以脂肪计):××.× '
@ prow()+1,15 say '含义为:被测食品中每100克脂肪含有××.× g 反式脂肪, 阳性结果报告的最小值:0.1 % (m/m)。'
@ prow()+1,15 say '当结果为0.0%时报未检出。'
@ prow()+2,100 say '(接下页)'
@ prow()+1,10 say replicate('━',55)
@ prow()+1,13 say '检测者: 复核者:'&zt3
eject
*----------------------
**********************************
i=1
j=1
clea
@ 5,40 say '反式脂肪酸检测原始记录' &zt1
@ 7,100 say '记录编号:'+bh
@ 8,100 say '第 2 页 共 4 页'
@ 9,10 say replicate('━',55)
@ 9+i,30 say '下面列出26种脂肪酸甲酯项目的峰面积(当峰面积为 0时,表示该项目在保留时间未出峰 )'&zt2
do while j<=26
@ 10+i,10 say '('+alltrim(str(j))+') '+n(j)+'的脂肪酸甲酯 '
@ 11+i,25 say '峰面积为:'+str(a(j))
i=i+2
j=j+1
enddo
@ prow()+1,10 say replicate('━',55)
@ prow()+1,100 say '接下页'
eject
*----------------------
i=1
j=1
clea
@ 5,40 say '反式脂肪酸检测原始记录' &zt1
@ 7,100 say '记录编号:'+bh
@ 8,100 say '第 3页 共 4 页'
@ 9,10 say replicate('━',55)
xq3=0
@ 9+i,30 say '下面列出26种脂肪酸甲酯项目的百分含量'
do while j<=26
x(j)=a(j)*f(j)/af3
@ 10+i,10 say '('+alltrim(str(j))+') '+n(j)+'的脂肪酸甲酯'
@ 11+i,20 say '百分含量:'+str(x(j)*100,6,2)+'%'
xq3=xq3+x(j)*q(j)
j=j+1
i=i+2
enddo
@ prow()+1,10 say replicate('━',55)
@ prow()+1,100 say '接下页'
eject
i=1
j=1
@ 5,40 say '反式脂肪酸检测原始记录' &zt1
@ 7,100 say '记录编号:'+bh
@ 8,100 say '第 4页 共 4 页'
@ 9,10 say replicate('━',55)
@ 9+i,30 say '下面列出26种脂肪酸甲酯项目换算为甘油三酯后的百分含量'
tg=0.0000
do while j<=26
@ 10+i,10 say '('+alltrim(str(j))+') '+n(j)+'的甘油三酯'
@ 11+i,20 say '百分含量:'+str(100*x(j)*q(j)/xq3,6,2)+'%'
if j>=20
tg=tg+q(j)*x(j)/xq3
endif
j=j+1
i=i+2
enddo
if af3=0
repl tf with 0
@ prow()+2,15 say '总反式脂肪酸甘油三酯的含量(%,m/m,以脂肪计): 未检出'
else
repl tf with tg*100
@ prow()+2,15 say '总反式脂肪酸甘油三酯的含量(%,m/m,以脂肪计):'+str(tf,6,1)+'%'
endif
@ prow()+1,10 say replicate('━',55)
eject
set device to scre
retu
set device to scre
* set print off
return
胖丁丁
第499楼2013/11/08
我找到了比较早的一份测量不确定度的分析报告,这就是用通用模板产生的。。其它色谱项目也尽可以往这上面套。。
用气相色谱法测定白酒中甲醇测量不确定度分析
标准不确定度一览表
标准不确定度分量 | 不确定度 来源 | 数值 | 分布 | 类型 | 除数 | 不确定度 | 自由度 |
u(c1) | 标准溶液引起的不确定度 | 3% | 正态 | B类 | 2 | 1.5% | ¥ |
u(c2) | 微量进样器的不确定度 | 1% | 均匀 | B类 | 1 | 0.6% | 12 |
u (Ax) | 样品峰面积测量重复性的相对标准偏差 | 0.4% | 正态 | A类 | 1 | 0.4% | 4 |
u (A0) | 标准峰面积测量重复性的相对标准偏差 | 0.4% | 正态 | A类 | 1 | 0.4% | 4 |
U=tp(v)uc
k= t0.95(v102)=1.99=2