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  • wsy18

    第41楼2012/01/17

    看来到夏天应该喝冷水泡茶了。

    yu3226033(yu3226033) 发表:冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了。

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  • wsy18

    第42楼2012/01/17

    冬天喝冷水胃会受不了，那么是否有人研究过用温水泡茶呢？

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  • 儒雅凤

    第43楼2012/01/17

    在欣赏茶艺时，同时也会欣赏茶具。

    木有才(xgy2005) 发表:茶具很讲究啊，玻璃杯应该有好优劣差别吧

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  • 儒雅凤

    第44楼2012/01/17

    浓茶不是以颜色来评判的。

    木有才(xgy2005) 发表:俺喜欢喝浓茶，呵呵，也没称过，色不够就再加点

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  • 儒雅凤

    第45楼2012/01/17

    各类茶叶的特点不同，或重香、或重味、或重形、或重点，泡茶就要有不同的侧重点，以发挥茶的特性。
    冲泡水七分满为好；水壶下倾上提三次为宜，一是表敬意，二是可是茶水上下翻动，浓度均匀。俗称“凤凰三点头”。

    happy美丽~(dyann) 发表:（五）冲泡方法

    绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。

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  • wsy18

    第46楼2012/01/17

    这个三点头看来得好好练练才行的，不然会洒得满桌子水吧？

    欢乐鸟3077(liwei7893) 发表:各类茶叶的特点不同，或重香、或重味、或重形、或重点，泡茶就要有不同的侧重点，以发挥茶的特性。
    冲泡水七分满为好；水壶下倾上提三次为宜，一是表敬意，二是可是茶水上下翻动，浓度均匀。俗称“凤凰三点头”。

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  • yuduoling

    第47楼2012/01/17

    泡绿茶也有这么多讲究

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  • happy爱米粒

    第48楼2012/01/17

    茶具劣质，也会影响茶品，呵呵

    欢乐鸟3077(liwei7893) 发表:在欣赏茶艺时，同时也会欣赏茶具。

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  • happy爱米粒

    第49楼2012/01/17

    见笑了，不是色越浓，味越重吗？

    欢乐鸟3077(liwei7893) 发表:浓茶不是以颜色来评判的。

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  • weiwei0423

    第50楼2012/01/17

    是经验之谈？还是从事茶叶方面研究的？

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