超市买的食用油到时放心些，最怕的就是饭店火锅店等餐饮店明明知道是地沟油还黑心使用。肯爹啊！

本来不容许用后用油重新进入食用环节，这是监管方面的事情；

现在监管的没动静，搞些检测的瞎掺乎。

真不明白是检测的贱，一定要替监管的承担责任；还是监管的再推卸责任。

能发明试纸什么的，快速检测，这样也许会被有关部门接纳。再者，研究者们还得向另一个方向发展，就是地沟油的再利用，变废为宝，变成柴油、航空油什么的，这样也不会有人铤而走险了。

纯正油的话，用脂肪酸组成就能判断是否作假，调和油多是商家的炒作概念，不过是给低档的产品一个好的卖点罢了。

国家应该严格控制调和油生产厂商的审核，对于没有生产资格的小厂商和黑作坊，应该严打！

应助达人

预言下，地沟油的检测标准将造成很多冤假错案！

监管的力度不够在检测也白费，这就好比黑猫不抓老鼠你把白猫推出来顶罪一样。

没有确凿证据不会判定地沟油的。我也在做地沟油方法。