Charles911
第11楼2012/04/11
凤姨,看到你这个帖子,个人有一点想法谈一谈,同时今天也看到了绿色和平组织的一个报告:
第一,我国目前茶园可用的农药远不止您上面说的哪几种,我前段时间统计了一下,应该是40多种,即便是硫丹、灭多威也是去年6月才禁用,之前都有合理使用准则,合理使用准则只是说按照用可以在MRL以下,并不是说一定就检不出来;
第二,从科学角度来说,欧盟、日本的0.01mg/kg并不科学,很多是考虑到政治因素,凡事都的看量,量的累积才会导致质变,MRL值也是如此,不必为检出了而就感到忧虑恐惧,当然我国为了出口,不得不尽量满足其要求,这也是国家为什么正在严厉推行有机茶园和合理用药的政策,所以在0.01的标准下,并不能一概而定说是农药使用滥用;
第三,茶叶喜欢湿热的环境,这种生态环境下,虫病相对必定多,生物多样性相信大家知道,热带雨林和北极的生物种类差别很大,病虫害多,那怎么办,只能用药,不用药就没有收成,没有收成何来解决温饱,没有温饱谈什么小康呢;
第四,绿色和平组织提到了检出了多少种多少种,农药有什么毒性等,造成恐慌,但是他们忽略了MRL值标准和ADI值,凡是化合物的食用,都用量的忍受度,也就是ADI值,如果不考虑这点,那是不是可以说饭吃多了还能撑死人呢?那要不要不吃饭了呢?
第五,茶叶与别的食品有一个重要区别,就是用水冲泡的,很多现在检出的农药都是脂溶性的,根据研究可知这些农药的冲泡浸出率很低的,并不是完全转移到茶汤中了,所以要区别对待!
最后,当然,我们应该多去指导茶农等所有农业生产者合理选药,严格用药,尽量避免超标或者检出!以上说的有点杂乱,凑合着看吧
儒雅凤
第15楼2012/04/13
说得好!
其实,我的本意也是想说,不要惧怕农药残留,不要盲目相信那些宣传“在种植过程中不施用农药的食品”。农药并不可怕,可怕的是滥用,可怕的是盲从。
通常我们会说,农药,是一把双刃剑,就像上面说的,不用药,连温饱都困难,没有温饱,其他一律免谈。