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  • 熊猫宝宝

    第11楼2012/03/23

    羊肉煲白萝卜

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  • 牛牛

    第12楼2012/03/23

    嘿嘿，差不多，我最常吃的就是打卤面，简单，又快，炒菜只能限于很简单的菜了

    happy王子矜(wangzijin) 发表:今晚番茄鸡蛋面，明天中午送个同事，外面吃，下午准备几个菜。话说每次炒凉粉都吃多，弄的我有点不敢炒了。前天看了人家炒河粉也不错，后天弄了吃。

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  • happy美丽

    第13楼2012/03/23

    妞妞，这个一点都不复杂哦。。。

    牛牛(wozhuanyong) 发表:很丰富啊，美丽一定有个好手艺啊，要不怎么老做这种复杂的菜呢

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  • 牛牛

    第14楼2012/03/23

    我是从沙县小吃吃过，自己没有做过

    happy美丽~(dyann) 发表:好像都木有吃过。。。

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  • happy王子矜

    第15楼2012/03/23

    俺吃素的，菜谱跟恁的红烧鱼什么的当然木有交集了~~

    happy美丽~(dyann) 发表:好像都木有吃过。。。

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  • happy王子矜

    第16楼2012/03/23

    炒面呢？对了，本人自创了炒方便面这个吃法，获得领导大力肯定，你们肯定都没吃过

    影子(hyheying) 发表:不吃米粉不吃凉粉的偷偷飘过

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  • 社区=冬季=

    第17楼2012/03/23

    如何吃得？

    happy王子矜(wangzijin) 发表:炒面呢？对了，本人自创了炒方便面这个吃法，获得领导大力肯定，你们肯定都没吃过

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  • wsy18

    第18楼2012/03/23

    最近菜太贵，不宜做好吃的，一根大葱都买五元钱了。

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  • happy王子矜

    第19楼2012/03/23

    其实跟炒面差不多。咱们那里的炒面都是最细的面条，蒸熟后炒；南方这边的炒面都是宽的，而且是煮过后炒。这两种味道区别挺大的，我还是喜欢河南的炒法。但是当手头没有蒸锅的时候，又很想吃炒面，肿么办？这时俺想起来了方便面不就是油炸或蒸汽熏过的面条么？于是乎，就用方便面替代了蒸过的面条，加菜试制了一份，味道确实不错。经过这一次预验证后，我又连续三次炒方便面，完成工艺验证，确定了炒方便面的流程。

    冬季(lylsg555) 发表:如何吃得？

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  • 该帖子已被版主-tangtang加2积分，加2经验;加分理由:王子在这里把炒面作了一个技术转移。
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  • 社区=冬季=

    第20楼2012/03/23

    买个冰柜吧，现在有卖蒸好的面条，多买点带去，现吃现炒

    happy王子矜(wangzijin) 发表:其实跟炒面差不多。咱们那里的炒面都是最细的面条，蒸熟后炒；南方这边的炒面都是宽的，而且是煮过后炒。这两种味道区别挺大的，我还是喜欢河南的炒法。但是当手头没有蒸锅的时候，又很想吃炒面，肿么办？这时俺想起来了方便面不就是油炸或蒸汽熏过的面条么？于是乎，就用方便面替代了蒸过的面条，加菜试制了一份，味道确实不错。经过这一次预验证后，我又连续三次炒方便面，完成工艺验证，确定了炒方便面的流程。

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