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  • netscaner

    第31楼2012/07/22

    只能依据能检测到的情况来控制了。现在比较条件变化后的成分变化，如果不能确定成分的，也只能用化学成分图谱变化来推测变化的情况了。
    永远也不能达到明确知道你吃进去一个东西的化学成分种类和各成分含量那样的质量控制，那是与过度治疗一样，可以叫过度检测。

    最经济可靠还是人在食品、药品生产\制造过程中依法依规进行。法律和监管要到位。

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  • xiaowang268

    第32楼2012/07/23

    说的有道理！

    netscaner(netscaner) 发表:只能依据能检测到的情况来控制了。现在比较条件变化后的成分变化，如果不能确定成分的，也只能用化学成分图谱变化来推测变化的情况了。
    永远也不能达到明确知道你吃进去一个东西的化学成分种类和各成分含量那样的质量控制，那是与过度治疗一样，可以叫过度检测。

    最经济可靠还是人在食品、药品生产\制造过程中依法依规进行。法律和监管要到位。

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  • DK001

    第33楼2012/07/28

    这个可以先参考一些其他相近植物的化学成分的研究，在看得到的结果，结合一些现代手段和化学知识，一般是可以确定物质是不是原来就有的还是分解的

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  • xiaowang268

    第34楼2012/07/30

    说的有一些道理，呵呵

    DK001(yuminfeng) 发表:这个可以先参考一些其他相近植物的化学成分的研究，在看得到的结果，结合一些现代手段和化学知识，一般是可以确定物质是不是原来就有的还是分解的

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