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  • 秋月芙蓉

    第21楼2012/04/19

    "总铬没超标，6+铬肯定也不超标"，这句话个人认同
    食品中总铬最高限值也是2mg/kg，与胶囊限值一样。食品与药品的食用方法不能一样吧

    千层峰(jxyan) 发表:其实六价铬一般以铬酸根的形式进入人体，进入人体后再生成稳定的三价铬，然后影响DNA的复制而引起突变。2010年发一论文找文献的时候发现的，不知真假，反正我引用了。The multitude and diversity of environmental carcinogens.
    所以我觉得还是要检测总铬，总铬没超标，6+铬肯定也不超标啦。严格点好。

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  • 鹅卵石

    第22楼2012/04/19

    我也是支持管控总铬的，最大的理由三价格是很容易转化成六价铬的（生产、存储、食用都可能转化），而且药物类即使是总铬也需要尽量低的好。其实在国外出现这个事情，没有很好解决其国家层面的主管省部级领导要直接被下台的。

    千层峰(jxyan) 发表:其实六价铬一般以铬酸根的形式进入人体，进入人体后再生成稳定的三价铬，然后影响DNA的复制而引起突变。2010年发一论文找文献的时候发现的，不知真假，反正我引用了。The multitude and diversity of environmental carcinogens.
    所以我觉得还是要检测总铬，总铬没超标，6+铬肯定也不超标啦。严格点好。

    回上一楼同行的话，个别药物中含有铬很正常，没铬可能反而不行！就好像安宫牛黄解毒丸含有 汞元素一样，不含Hg元素反而效果就差了。但 ，胶囊只是一个包装，认真说是药物的一个载体！在药物进入肚子里，起了一个缓释的作用，从而达到治病的效果，当然，胶囊吃起来也不会苦，改善口感。这些是当年搞药物代谢的时候学到的，不知有没说错。所以这个胶囊超标，是不正常的，不能等同那些必须含铬元素的药物。。。

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  • 意境

    第23楼2012/04/19

    爆出来最大问题呢是用了工业明胶做了食品。铬超标能否作为评价的指标也有待商榷，目前来看应该还是有一定的意义。即使六价铬不高，如果使用了旧皮鞋来做食用材料，仍然是不允许的。道德意义更大吧。

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  • 秋月芙蓉

    第24楼2012/04/20

    嗯，事实上皮革中六价铬是比较高的

    意境(junyuxinyan) 发表:爆出来最大问题呢是用了工业明胶做了食品。铬超标能否作为评价的指标也有待商榷，目前来看应该还是有一定的意义。即使六价铬不高，如果使用了旧皮鞋来做食用材料，仍然是不允许的。道德意义更大吧。

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  • sandhuang

    第25楼2012/04/20

    随着科技的发展，用六价铬做限量标准的产品肯定会越来越多的

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  • ybw354

    第26楼2012/04/20

    从制作工艺上看，好象没有六价铬存在的可能性

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  • 秋月芙蓉

    第27楼2012/04/20

    如是这般，水中铬限量为何是六价铬指标呢？

    悠旸(ihqs) 发表:说的有道理，认同。

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  • ljx117

    第28楼2012/04/21

    1. 三价铬向六价铬的转化是在强碱性，有自由基类强氧化剂存在的条件下进行的，胶囊永远与不会遇到，所以不存在所谓“三价铬向六价铬的转化”。这也就是为什么六价铬的提取是在强碱性环境中进行的。

    2. 胶囊中的六价铬可以简单的完全提取，提取方法参见电子电器的新国标检测方法(http://www.isoedu.com/ISO/HBFG/124454951.html)，可向相关部门索取。还有一篇老外做化妆品的文献Contact Dermatitis 2006: 54: 244–248。

    3. 鞣制后皮革在熬胶过程中六价就已经基本全部转化为三价，这被其称谓“蓝矾胶”辅证。

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  • ljx117

    第29楼2012/04/21

    "总铬没超标，6+铬肯定也不超标" 这是一句胡话，因为我们在大量使用不锈钢制品，而不锈钢制品的Cr(III)溶出是非常严重的，所以如果要监测总铬，那请从不锈钢开始！！！

    秋月芙蓉(ljhciq) 发表:"总铬没超标，6+铬肯定也不超标"，这句话个人认同
    食品中总铬最高限值也是2mg/kg，与胶囊限值一样。食品与药品的食用方法不能一样吧

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  • lotuslau

    第30楼2012/04/21

    问题是现在的马氏体不锈钢，对总铬并未有要求

    ljx117(ljx117) 发表:"总铬没超标，6+铬肯定也不超标" 这是一句胡话，因为我们在大量使用不锈钢制品，而不锈钢制品的Cr(III)溶出是非常严重的，所以如果要监测总铬，那请从不锈钢开始！！！

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