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童话仙子
第72楼2012/04/29
介绍的相当到位，所以说哪家的茶没有检出农药残留，自茶树生长采摘期间从未使用过农药，完全是欺骗人的
Charles911(boyxinzhong) 发表:这个问题，我是说茶叶饮用时是安全的，并不是说我认为其检测结果的数据是假的，亲，不要混淆，扣帽子哟，呵呵呵
1、为什么说，茶叶是安全的呢？
在论坛里面的版友，都是有一定化学专业知识的人，我们知道每一个农药化合物都有其自身的毒理学数据，有急性毒性数据和慢性毒性数据，以及人体摄入量等等，最简单的说法，就是都有其ADI值，所以要结合起来看待检测结果。
那么何为ADI值呢？
所谓化合物的ADI：Acceptable Daily Intake，是不伴随被认可的健康上的风险、人类一生中可每日摄取的每1kg体重的量。
即一日摄取容许量（ADI）=无毒性量/安全系数
一般计算方法是：如小鼠对化合物A的adi值为500mg ，那么取其0-1%，即0-5mg对人进行评估，也就是说那么一个70公斤的人对化合物A的ADI值就是0-350mg （这里取小鼠的0-1%，是一种放大效应，考虑到人和老鼠的区别）
那么我们再看这些检出的农药，到底是不是危害人体，就要结合ADI值来看了，而国内的最大残留限量MRL值就是建立在ADI值和安全生产规范基础上的，因此不能说检出就是毒害。
2、至于数据的可靠性，我个人希望绿色和平组织以后再公布相关数据的时候，不要仅看一家数据，因为做检测的都知道，每家实验室的数据，都有其SD的偏差范围，欧盟实验室的亦是如此，而对于如此影响重大的数据，一家是否可靠？公布出来会造成何种影响？这都是应该考虑的，建议其以后最好送仲裁实验室进行测定后，再来公布，以免给自己招惹更多的疑问！
3、我们试验室目前主要检测面向欧盟、日本出口的、以及部分进入国内市场的茶样，欧盟重点监控在二十项左右，日本重点监控12项左右，整体水平还算满意，少数有超标的。
