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  • xiaokanfengyun1

    第21楼2012/05/26

    检测方法没用,加大查处力度。

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  • pingguwu

    第22楼2012/05/26

    4个仪器法包括3个质谱法和1个核磁共振法，3个可现场使用的快速法包括1个试剂盒法和2个紫外光谱法。相对而言，仪器法比快速法的识别率高。但是，快速法具有现场快速识别的优势，二者可以互为补充。“地沟油”成分复杂，差异性大，给检测带来很大的不确定性。因此，这些检测方法还需要进一步验证和完善。

    fengmo4668(fengmo4668) 发表:具体情况还不太清楚。
    只是有新闻媒体报道说，北京食品安全部门表示，确定了查出“地沟油”的4类有效指标，初步建立了“地沟油”检测的指标体系。检测人员综合运用色谱分析及基因鉴定技术等手段，对地沟油鉴定开展了技术攻关，先后对80余个技术指标进行了筛选，确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类、20余项有重要鉴别意义的项目，初步建立了地沟油检测的指标体系。

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  • pingguwu

    第23楼2012/05/26

    就是，现在花生油的价格也升得太高了[/quote]

    花生油很多用香精调。

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  • 潮濕的木頭

    第24楼2012/05/29

    蛇鼠一窝，谈什么处罚？

    穿越时空(fscmj) 发表:处罚太轻，再出一百个检测方法也没用。

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  • fengmo4668

    第25楼2012/05/29

    你查处出来一批油品，怀疑是地沟油，总要确认是吧？这个时候检测方法就有用了。

    xiaokanfengyun1(xiaokanfengyun1) 发表:检测方法没用,加大查处力度。

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