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  • 社区=冬季=

    第11楼2012/06/02

    为何呀~~~

    烤糊的应该问题不大吧,不是肉类

    happy美丽~(dyann) 发表:还可以切细丝放饺子里一起煮~

    焦了的东西不能吃,东东~

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  • happy美丽

    第12楼2012/06/02

    烤糊了的东西都不能吃呀东东~

    冬季(lylsg555) 发表:为何呀~~~

    烤糊的应该问题不大吧,不是肉类

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  • wsy18

    第13楼2012/06/02

    油炸的味道肯定好,就是不环保。

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  • 祥子

    第14楼2012/06/02

    美丽像教训小孩子。东东,你完了。

    happy美丽~(dyann) 发表:烤糊了的东西都不能吃呀东东~

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  • wsy18

    第15楼2012/06/02

    就是。任何烤糊的食品吃了都不好。

    happy美丽~(dyann) 发表:烤糊了的东西都不能吃呀东东~

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  • 祥子

    第16楼2012/06/02

    又有一个人开始教训冬季了。

    wsy18(wsy18) 发表:就是。任何烤糊的食品吃了都不好。

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  • 社区=冬季=

    第17楼2012/06/03

    嗯?不是说烤馒头治疗胃病么?

    happy美丽~(dyann) 发表:烤糊了的东西都不能吃呀东东~

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  • happy美丽

    第18楼2012/06/03

    还有这说法呀?
    但是烤焦了应该也是不行的哦?
    会不会是烤得黄黄的?

    冬季(lylsg555) 发表:嗯?不是说烤馒头治疗胃病么?

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  • 影子

    第19楼2012/06/03

    是有听说吃糊的东西能治胃病,但我认为是谬论

    冬季(lylsg555) 发表:嗯?不是说烤馒头治疗胃病么?

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  • 社区=冬季=

    第20楼2012/06/03

    很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。“这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。”

      此外,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1—2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以;最后,这种食疗方法仅适用于较轻的胃病,如慢性浅表性胃炎,如果到了萎缩性胃炎的地步,就得上医院看医生,而不能依靠这种办法了。

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