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  • dahua1981

    第21楼2012/06/05

    应助达人

    估计这个更难吧

    木有才(xgy2005) 发表:可不可以从营养指标上做文章呢

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  • dahua1981

    第22楼2012/06/05

    应助达人

    可以设立个基金鼓励全世界的科研人员来解决啊

    木有才(xgy2005) 发表:国人还真是强大，造就了一个世界难题

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  • dahua1981

    第23楼2012/06/05

    应助达人

    是啊目标太大了

    yifan1117(yifan1117) 发表:这个估计比较困难吧。

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  • dahua1981

    第24楼2012/06/05

    应助达人

    希望能选择最简单便捷的方法

    yifan1117(yifan1117) 发表:前卫生部已初步圈定了7种检测方法，其中包括4个仪器法(3个质谱法和1个核磁共振法)，以及3个可现场使用的快速法(1个试剂盒法和2个紫外光谱法)。

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  • dahua1981

    第25楼2012/06/05

    应助达人

    前卫生部已初步圈定了7种检测方法，其中包括4个仪器法(3个质谱法和1个核磁共振法)，以及3个可现场使用的快速法(1个试剂盒法和2个紫外光谱法)。

    yifan1117(yifan1117) 发表:在哪边，好像没有看到呀？

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  • dahua1981

    第26楼2012/06/05

    应助达人

    看来地沟油的历史也是很悠久的啊

    yifan1117(yifan1117) 发表:比较难呀“事实上，政府对这一领域关注已久。一位不愿具名的专家透露，国内10多年前就开始进行地沟油检测技术的研究，近10年的“国家自然科学基金项目”、“教育部长江学者团队项目”、“科技部支撑项目”、“国家863项目”中都有涉及地沟油检测技术的专项。但地沟油是极不标准的研究对象，无固定组成、无典型样品，因此，无法找到一个特征指标。由于检测技术欠缺，检测标准迟迟未能出炉。”

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  • dahua1981

    第27楼2012/06/05

    应助达人

    这个如果可以的话倒是可以大面积推广一般检测结构也都有这些设备

    yifan1117(yifan1117) 发表:好像有两个紫外快速光谱法，不知道效果怎么样。

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  • dahua1981

    第28楼2012/06/05

    应助达人

    就是在说是个混合物

    yifan1117(yifan1117) 发表:不同的油不一样吧。

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  • dahua1981

    第29楼2012/06/05

    应助达人

    这不是第一个，估计也不是最后一个。[/quote]中华民族的第N个伟大发明

    yifan1117(yifan1117) 发表:╮(╯▽╰)╭ 谁说我们没有创造力 我们制造的问题全世界都解决不了

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  • yifan1117

    第30楼2012/06/05

    是的，不能说地沟油和正常油营养差别大吧。

    dahua1981(dahua1981) 发表:估计这个更难吧

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