以前在家的时候也没吃过这道菜呢~
不过来内蒙后学会了~
一般的做法是：
先把切丁的西红柿翻炒至半熟（有汁水出来），然后把茄子放进去翻炒，至茄子半熟，加长条青椒（不辣），加少量水煮熟~
一般炒茄子我也喜欢放糖让酱油~

哦对了，还有蒜呢~

不过呢，煮茄子是要最好是要有肉的~
没有肉，也要有荤油的~
素油煮的不香我都没用素油煮过~

还有一种方法煮西红柿茄子~
就是把茄子切丁放面糊（厚一点）里滚一边，然后油炸。
后面的工序就可以参考31楼啦，做起来比31楼好吃~
真的~
不过要小心，煮的时候不能把茄盒子翻烂了~~

貌似什么菜放肉都好吃

没什么经验，我吃啥都香。

很爱吃面吧

不是，爱吃米。面吃一点就饱了。

可惜现在不做饭了（老妈不让插手）。不然弄个菜跟冬季比比。

我只会炒个青菜。

生来是有福的人。