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  • symmacros

    第11楼2012/06/22

    应助达人

    橘红糕，一种口感清凉，味道甜而不腻的传统米粉制糕点。产自东南沿海一带，深受当地居民喜爱。各地的橘红糕在形状、颜色有差别，但是味道、工艺相似。主料有：鲜橘皮、白砂糖、糯米粉。对于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多等症状有一定功效。

    不知道能不能加鸡蛋？

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  • zmzfood

    第12楼2012/06/29

    不用加鸡蛋的，现在的问题就是刚加工出来的是很软的，但是在保质期内，它容易变硬，所以影响销售
    着力在解决这问题
    请大家多指导下，呵呵呵

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  • sunlitong03

    第13楼2012/07/02

    买一本《食品添加剂应用手册》什么都解决了。

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  • symmacros

    第14楼2015/09/20

    应助达人

    不知道楼主的问题最后是那种方法解决的？

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  • mengzhaocheng

    第15楼2015/09/23

    应助达人

    油稍微多一点，也会变软

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