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  • symmacros

    第11楼2012/07/30

    应助达人

    感谢参与，发酵过程中产生的可能性很小，因为从机理上很难说清楚，目前所检测到的塑化剂都是人工合成的或从环境转移而来，尚未看到天然产生塑化剂的报道。

    wave168(wave168) 发表:个人认为白酒中塑化剂是发酵过程中产生 绝非什么输酒管道、设备、或者人为添加 邻苯二甲酸酯以及其他芳香族酯类位置会在发酵过程中非定向产生而作为白酒的呈香成分存在 个见。并希望同行讨论。

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  • fwonder

    第12楼2012/07/30

    我想说，控制塑化剂，国家都不从生产塑料的源头抓起，只要最初生产的塑料不含这类有毒有害的塑化剂，那么其他产业链就不会出现这个问题了。这个绝对不是产商的问题，溯源才能根除。

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  • symmacros

    第13楼2012/07/30

    应助达人

    不过现在很难了，塑料制品也是很大的环境污染。塑料和塑化剂也使用多年，目前塑料中的塑化剂还没有更好的替代品，还可能有甚者加在食品中或使用含塑化剂的保证材料或生产中使用含塑化剂的管道容器等。

    原文由 fwonder(fwonder) 发表:我想说，控制塑化剂，国家都不从生产塑料的源头抓起，只要最初生产的塑料不含这类有毒有害的塑化剂，那么其他产业链就不会出现这个问题了。这个绝对不是产商的问题，溯源才能根除。

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  • 依风1986

    第14楼2012/07/30

    应助达人

    的确是！

    symmacros(jimzhu) 发表:这是包装材料迁移的例子，也是来源之一。在其它行业也有同样的问题。

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  • 安平

    第15楼2012/07/30

    应助达人

    环境引入。不太可能是白酒自发产生。

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  • 砂锅粥

    第16楼2012/07/30

    应助达人

    这个恐怕比较难。因为生产塑料的厂家添加一定量并不违规，而且很多塑料没有增塑剂的话性能会大大下降。

    原文由 fwonder(fwonder) 发表:我想说，控制塑化剂，国家都不从生产塑料的源头抓起，只要最初生产的塑料不含这类有毒有害的塑化剂，那么其他产业链就不会出现这个问题了。这个绝对不是产商的问题，溯源才能根除。

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  • symmacros

    第17楼2012/07/30

    应助达人

    另外提醒楼主，做的时候空白一定要控制好，否则可能是试剂或仪器本身带来的。

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  • hzaujim

    第18楼2012/08/28

    白酒中塑化剂测试赛
    GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定
    GC/MS
    GB/T 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定
    周先生
    电话：020-82155095

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  • symmacros

    第19楼2012/08/28

    应助达人

    请大致介绍一下测试赛是怎么回事。

    hzaujim(hzaujim) 发表:白酒中塑化剂测试赛
    GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定
    GC/MS
    GB/T 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定
    周先生
    电话：020-82155095

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  • xiangchengjiu

    第20楼2012/09/05

    有同感。而且现在国家严查之后的定向和非定向规则不完善，易中天的讲堂中潜规则原至皇上。

    wave168(wave168) 发表:个人认为白酒中塑化剂是发酵过程中产生 绝非什么输酒管道、设备、或者人为添加 邻苯二甲酸酯以及其他芳香族酯类位置会在发酵过程中非定向产生而作为白酒的呈香成分存在 个见。并希望同行讨论。

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